JEFE/A DE OBRADOR
Descripción de la oferta de empleo
El Jefe de Obrador será responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del obrador, asegurando la producción eficiente de productos de alta calidad, el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, y la gestión efectiva del equipo de trabajo...
Responsabilidades:.
- Supervisión del Personal.
Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo..
- Planificación de Producción.
Organizar y planificar la producción diaria, asegurando que se cumplan los plazos y estándares de calidad..
- Control de Calidad.
Realizar inspecciones regulares de los productos para garantizar que cumplan con los estándares establecidos..
- Gestión de Inventarios.
Supervisar el stock de ingredientes y materiales, realizando pedidos y controlando el uso eficiente de los recursos..
- Cumplimiento Normativo.
Asegurar que se sigan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria..
- Innovación Culinaria.
Proponer nuevas recetas y técnicas que mantengan la oferta del obrador fresca y atractiva para los clientes...
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y creativo y oportunidades de desarrollo profesional dentro de la organización.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Salario.
€ anual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Robata SL.
El mejor restaurante de comida japonesa de Madrid y Barcelona
Detalles de la oferta
- Robata SL
- 02/10/2024
- 31/12/2024
Las tareas a desempeñar son las comunes de un ayudante de obrador... se necesita ayudante de obrador carnet de conducir y coche propio necesario... jornada de noche , tareas a desempeñar las habituales de un ayudante de obrador... requisitos del puesto es necesario vehiculo......
Se busca una persona como jefe/a de obrador de canal horeca... algunas de las funciones a realizar son las siguientes: - control de stock - control de producción - gestión de equipo - soluciones a problemas - capacidad de toma de decisiones - contratación de personal empresa familiar de productos congelados......
Se busca mozo de almacén para un obrador de croquetas gourmet en madrid capital... también tendrá que hacer repartos del producto dentro de madrid, por lo que también deberá de ejercer de repartidor... el trabajo está en la zona del plenilunio... sus labores son las propias de un obrador; preparar producto......
Cuidado y limpieza del obrador y la maquinaria... requisitos del puestocomo panadero sebe dominar todo el proceso de producción,trabajo con chapatera,fermentación controlada y horneado... tiene que tener conocimientos en el trabajo de repostería... como panadero sebe dominar todo el proceso de producción......
Técnico/a frigorista - sant vicenç dels horts, barcelona - 1220565ciudad: barcelona desde temporing seleccionamos a un/a técnico/a frigorista para un obrador de pan ubicado en sant vicenç dels horts, barcelona... colaborar con otros compañeros en las instalaciones y mantenimientos... com/?response_id=7dc00dc9e3a49bd8dcea12ff86e98d97requisitos......
