JEFE/A DE PARTIDA
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos un profesional con total disponibilidad horaria, flexibilidad en los días de trabajo y una sólida trayectoria en entornos tanto de restaurante como de buffet..
Requisitos:.
Experiencia comprobada.
Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Partida, con especialización en cuarto frío, cocina caliente y servicio en restaurante..
Conocimientos culinarios avanzados.
Dominio de técnicas culinarias, tanto tradicionales como modernas, aplicadas en entornos de alta demanda..
Gestión de inventarios.
Experiencia en control de género, realización de pedidos, y gestión de stock en cámaras frigoríficas y congeladores..
Liderazgo y trabajo en equipo.
Capacidad para liderar y coordinar equipos de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente..
Adaptabilidad.
Habilidad para trabajar en diferentes formatos de servicio, tanto en restaurante como en buffet, asegurando una alta calidad en la producción..
Organización y planificación.
Competencia en la planificación de menús y la organización de la producción diaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad..
Conocimiento en seguridad alimentaria.
Familiaridad con las normativas de higiene y seguridad alimentaria, aplicándolas rigurosamente en todas las áreas de trabajo..
Capacidad para trabajar bajo presión.
Eficiencia en la gestión de tiempos y recursos en situaciones de alta demanda, manteniendo siempre la calidad y la atención al detalle..
Creatividad e innovación.
Proactividad para aportar nuevas ideas y recetas que puedan mejorar o diversificar la oferta del restaurante y buffet..
Flexibilidad horaria.
Total disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades de la empresa..
Ofrecemos:.
Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas..
Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y con buen clima laboral..
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del equipo..
Incorporación a un equipo sólido, donde el trabajo en equipo y el compañerismo son valores fundamentales.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Intermedio Jornada.
Completa Salario.
€ mensual Extras.
Según capacidades y experencia Sobre Mercure Benidorm.
Mercure Benidorm es el hotel más innovador de Benidorm y su restaurante Malaspina la más rompedora experiencia gastronómica que imaginas.
Nuestro hotel pertecene a la Cadena Accor, con mas de hoteles por todo el mundo.
Detalles de la oferta
- Mercure Benidorm
- 25/08/2024
- 23/11/2024
También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina... requisitos del puestococinero con experiencia y domicilio en denia... catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar......
Hacer pedidos de su partida... sacar la partida en horas de servicio... responsabilizarse de la limpieza de la partida... puesto de jefe de partida en nuestro equipo... delegar ayudante si procede hacer elaboraciones y preparar partida... requisitos del puestose busca persona con minimo de experiencia......
Año) horario: de lunes a viernes jornada partida requisitos del puesto minimo fp grado superior de administración y finazas o similar especialidad en contabilidad... jornada partida ( mañana y tarde)tareas: conciliación de cuentas y amortizaciones, tributos, gestión documental y archivo, atención......
Se necesita cocinero para partida de plancha y conocimientos en cocina mediterránea, jornada partida y contrato indefinido... requisitos del puestotener experiencia en cocina mediterranea, vehiculo propio o vivienda cercana al puesto de trabajo... buscamos una persona que se integre en un grupo de trabajo......
Control y gestión de las elaboraciones y platos de su partida... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar......
Requisitos del puestotecnología utilizada: herramientas manuales, ofimática básica tipo de contrato: eventual circunstancias producción (6 meses) con posibilidad de continuidad jornada completa partida... permiso de conducir y vehículo propio imprescindible... salario: según convenio......
Otros datos del puestohorario: de lunes a viernes jornada partida turno de 8 horas tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas... descripción: especialista en instalaciones eléctricas en plantas de tratamientos de aguas (depuradoras de aguas residuales, desaladoras, plantas potabilizadoras,......
Disponibildad para jornada partida... dotes comerciales... empresa líder en el sector inmobiliario ( tecnocasa)... organizar y realizar visitas... sueldo fijo de 1... funciones: prospectar la zona captar inmuebles y clientes... contrato indefinido... por ampliación de plantilla precisa un asesor/a inmobiliario......
¿qué ofrecemos? - jornada completa , partida o continua a negociar... alimentación, supervisión y cuidado de los animales... puesto de trabajo estable con horizonte de futuro... posibilidad de buscar alojamiento cercano al puesto de trabajo... incorporación inmediata... formación por parte de personal......
Contrato a tiempo completo, normalmente de jornada partida y a días horario seguido... requisitos del puestoexperiencia previa... se necesita auxiliar dental y/o administrativa para clínica dental en el centro de valladolid......
