JEFE/A DE PARTIDA
Descripción de la oferta de empleo
El candidato ideal tendrá habilidades avanzadas en la cocina y será responsable de supervisar una sección específica de la cocina, asegurando la preparación de platos de alta calidad para nuestros servicios de catering en eventos y banquetes.
Si tienes un enfoque en la calidad y la eficiencia, esta posición es para ti...
Supervisar y dirigir una partida específica dentro de la cocina de catering..
Coordinar la preparación y presentación de los platos de acuerdo con los menús establecidos y los estándares del cliente..
Garantizar que los alimentos se preparen con los más altos estándares de calidad y sabor, siguiendo recetas y procedimientos..
Controlar los tiempos de preparación y asegurar la eficiencia durante el servicio..
Supervisar y entrenar al equipo de ayudantes y cocineros bajo su responsabilidad..
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad en la cocina..
Gestionar el inventario de ingredientes de su partida y colaborar en la realización de pedidos..
Trabajar en colaboración con el Chef Ejecutivo y otros jefes de partida para asegurar una coordinación fluida en la cocina..
Adaptarse a los requerimientos específicos de cada evento, asegurando flexibilidad y atención a los detalles...
Requisitos:.
Experiencia mínima de 3-5 años como cocinero/a y al menos 2 años como Jefe de Partida, preferentemente en catering, banquetes o eventos..
Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, especialmente en grandes volúmenes de servicio..
Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico..
Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo..
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos..
Actitud proactiva, con pasión por la calidad y los detalles.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Gomeralia Catering.
Somos una pequeña empresa familiar con un equipo de empleados que llevan trabajando con nosotros mucho tiempo.
Estamos buscando nuevos integrantes para nuestra familia.
Si estás interesado no dudes en inscribirte
Detalles de la oferta
- Gomeralia Catering
- 18/10/2024
- 16/01/2025
También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina... catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, buen manejo y hacer varias tareas......
Hacer pedidos de su partida... responsabilizarse de la limpieza de la partida... sacar la partida en horas de servicio... puesto de jefe de partida en nuestro equipo... delegar ayudante si procede hacer elaboraciones y preparar partida... requisitos del puestose busca persona con minimo de experiencia......
Año) horario: de lunes a viernes jornada partida requisitos del puesto minimo fp grado superior de administración y finazas o similar especialidad en contabilidad... jornada partida ( mañana y tarde)tareas: conciliación de cuentas y amortizaciones, tributos, gestión documental y archivo, atención......
Se necesita cocinero para partida de plancha y conocimientos en cocina mediterránea, jornada partida y contrato indefinido... requisitos del puestotener experiencia en cocina mediterranea, vehiculo propio o vivienda cercana al puesto de trabajo... buscamos una persona que se integre en un grupo de trabajo......
Control y gestión de las elaboraciones y platos de su partida... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar......
Requisitos del puestotecnología utilizada: herramientas manuales, ofimática básica tipo de contrato: eventual circunstancias producción (6 meses) con posibilidad de continuidad jornada completa partida... empresa líder en su sector dedicada al diseño, fabricación, montaje y distribución de maquinaria......
Otros datos del puestohorario: de lunes a viernes jornada partida turno de 8 horas tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas... otros: se valorará nivel de inglés b1 o superior perfil 2 título del empleo: ingeniero eléctrico ubicación: murcia y alrededores tipo de trabajo: oficina técnica......
Disponibildad para jornada partida... funciones: prospectar la zona captar inmuebles y clientes... requisitos del puestorequisitos ser mayor de 18 años... residir a menos de 30 min del puesto de trabajo... organizar y realizar visitas... empresa líder en el sector inmobiliario ( tecnocasa)......
¿qué ofrecemos? - jornada completa , partida o continua a negociar... oferta de empleo granjero porcino de cebo... posibilidad de buscar alojamiento cercano al puesto de trabajo... vehículo para moverse de una explotación a otra... incorporación inmediata... sueldo según convenio......
Contrato a tiempo completo, normalmente de jornada partida y a días horario seguido... requisitos del puestoexperiencia previa... se necesita auxiliar dental y/o administrativa para clínica dental en el centro de valladolid......
