JEFE/A DE PARTIDA
Descripción de la oferta de empleo
Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.
Ser responsable de la partida que le corresponda.
Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.
Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
Participar en la gestión cotidiana de los stocks.
Requisitos mínimos
Experiencia previa en hoteles, preferiblemente de 5*
Formación en cocina.
Experiencia en las partidas de caliente y frío.
Incorporación inmediata
*Jornada completa en turno de Tarde (15:00-23:00 horas)
Se aceptarán candidaturas hasta el 22 de DiciembreEn HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Contrato: Indefinido Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Superior Nivel profesional: Empleado
Detalles de la oferta
- Hospes Hoteles
- Indefinido, jornada completa
- 27/11/2024
- 25/02/2025
Catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, buen manejo y hacer varias tareas a la vez... también es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas......
Hacer pedidos de su partida... sacar la partida en horas de servicio... responsabilizarse de la limpieza de la partida... puesto de jefe de partida en nuestro equipo... delegar ayudante si procede hacer elaboraciones y preparar partida... requisitos del puestose busca persona con minimo de experiencia......
Año) horario: de lunes a viernes jornada partida requisitos del puesto minimo fp grado superior de administración y finazas o similar especialidad en contabilidad... jornada partida ( mañana y tarde)tareas: conciliación de cuentas y amortizaciones, tributos, gestión documental y archivo, atención......
Se necesita cocinero para partida de plancha y conocimientos en cocina mediterránea, jornada partida y contrato indefinido... buscamos una persona que se integre en un grupo de trabajo y con ganas de formarse en el sistema de la casa... requisitos del puestotener experiencia en cocina mediterranea, vehiculo......
Control y gestión de las elaboraciones y platos de su partida... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar......
Otros datos del puestohorario: de lunes a viernes jornada partida turno de 8 horas tipos de compensaciones complementarias: 14 pagas... perfil 1 título del empleo: ingeniero eléctrico ubicación: murcia y alrededores tipo de trabajo: oficina técnica de proyectos y supervisión de obra categoría del......
¿qué ofrecemos? - jornada completa , partida o continua a negociar... alimentación, supervisión y cuidado de los animales... se requiere seriedad, compromiso y alto grado de motivación... sueldo según convenio... oferta de empleo granjero porcino de cebo... vehículo para moverse de una explotación a......
Contrato a tiempo completo, normalmente de jornada partida y a días horario seguido... requisitos del puestoexperiencia previa... se necesita auxiliar dental y/o administrativa para clínica dental en el centro de valladolid......
Se ofrece puesto peluquer@ canino ,en centro veterinario situado en el baix llobregat contrato de 40 horas jornada partida,sa bados por la mañana de 10......
Jornada partida requisitos del puestopersona organizada y con manejo de office y experiencia demostrable en atención al cliente, preferiblemente en el mundo del perro, clínica veterinaria o residencia canina... lmprescindible conocimiento sobre el mundo del perro y experiencia en atención al cliente......
