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JEFE/A DE PARTIDA CUARTO FRÍO - L'AZURE - LLORET DE MAR

Lloret de Mar - Girona

Descripción de la oferta de empleo

¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y buscas un nuevo reto en un entorno profesional y dinámico? En L’AZURE Hotel, nuestro hotel de 4*S en el corazón de Lloret de Mar, buscamos un/a Jefe/a de Partida especializado/a en Cuarto Frío para unirse a nuestro equipo culinario.

Funciones principales:
• Gestionar la partida de cuarto frío, garantizando la calidad y presentación de los platos.
• Supervisar y coordinar el equipo asignado a la partida, asegurando el cumplimiento de estándares y tiempos de producción.
• Elaborar y preparar ensaladas, entrantes, salsas y otros platos fríos según las recetas establecidas.
• Supervisar la conservación, etiquetado y almacenamiento de los productos en frío.
• Controlar los inventarios de productos y materiales necesarios para la partida.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias en todas las preparaciones.
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener una operativa fluida.

Requisitos:
• Experiencia previa mínima de 2-3 años como Jefe/a de Partida en hoteles de categoría 4* o superior.
• Formación en Cocina/Gastronomía o similar.
• Conocimientos sólidos en técnicas de cocina fría.
• Capacidad para gestionar equipos.
• Compromiso con la excelencia y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Ofrecemos:
• Incorporación inmediata a un equipo profesional y consolidado.
• Salario competitivo.
• Oportunidades de formación y desarrollo dentro de la compañía.
• Un entorno de trabajo dinámico en un hotel de referencia.

Si te apasiona la gastronomía y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la innovación, envíanos tu CV. ¡Queremos conocerte!
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Htop Hotels & Resorts
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 23/01/2025
Fecha de expiración
  • 23/04/2025
IBERALIA CONSULTING S.L
IBERALIA CONSULTING S.L

En iberalia consulting sl, socios colaboradores de iberdrola, estamos en pleno crecimiento profesional y es por ello que tratamos de incorporar a nuestra plantilla los profesionales que busquen un proyecto de crecimiento en el tiempo y en la línea de nuestra filosofía de trabajo... otros datos del puestoofrecemos:......

Cocinero o Jefe de Partida
Arribamar Events S.L.

Requisitos del puestococinero con experiencia y domicilio en denia... catering de eventos busca cocinero con experiencia, domicilio en denia, capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas, buen manejo y hacer varias tareas a la vez......

Educador/a pel servei centre obert infantil a badalona
Casal dels infants

Mínim 1 any d’experiència... intervenció socioeducativa en grup i individualment... capacitat de coordinació i treball en xarxa amb serveis, projectes i recursos tant de l’entitat com del territori... ocasionalment treball en cap de setmana, a compensar amb el còmput anual d’hores......

COCINERO
RESTAURANTE PUERTO BLANCO

Hacer pedidos de su partida... sacar la partida en horas de servicio... responsabilizarse de la limpieza de la partida... puesto de jefe de partida en nuestro equipo... delegar ayudante si procede hacer elaboraciones y preparar partida... requisitos del puestose busca persona con minimo de experiencia......

Auxiliaries y estilistas
Xprncs by sg

Atencion de l@s client@s, y cuidar los detalles para la experiencia en el salon, mantener las zonas limpias y ordenadas, apoyo a l@s estilistas para mayor agilidad en el servicio... salon unisex amplia plantilla y ofrecemos puesto de auxiliares y estilistas, para servicios unisex, equipo joven y dinamico......

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Comercial consultor protección de datos
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Oportunidad Comercial sector fotográfico Cádiz
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Una pasión por ayudar a los clientes a destacar sus momentos especiales con productos de alta calidad... conocimiento profundo del sector fotográfico, incluyendo tendencias, productos y necesidades del mercado... capacidad para trabajar de manera autónoma y autogestionar tu cartera de clientes......

Oportunidad Comercial Castilla La Mancha sector fotográfico
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