JEFE/A DE PARTIDA – CUARTO FRÍO – L’AZURE HOTEL – LLORET DE MAR
Descripción de la oferta de empleo
Funciones principales:.
• Gestionar la partida de cuarto frío, garantizando la calidad y presentación de los platos..
• Supervisar y coordinar el equipo asignado a la partida, asegurando el cumplimiento de estándares y tiempos de producción..
• Elaborar y preparar ensaladas, entrantes, salsas y otros platos fríos según las recetas establecidas..
• Supervisar la conservación, etiquetado y almacenamiento de los productos en frío..
• Controlar los inventarios de productos y materiales necesarios para la partida..
• Garantizar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias en todas las preparaciones..
• Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener una operativa fluida...
Requisitos:.
• Experiencia previa mínima de 2-3 años como Jefe/a de Partida en hoteles de categoría 4* o superior..
• Formación en Cocina/Gastronomía o similar..
• Conocimientos sólidos en técnicas de cocina fría..
• Capacidad para gestionar equipos..
• Compromiso con la excelencia y atención al detalle..
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos...
Ofrecemos:.
• Incorporación inmediata a un equipo profesional y consolidado..
• Salario competitivo..
• Oportunidades de formación y desarrollo dentro de la compañía..
• Un entorno de trabajo dinámico en un hotel de referencia...
Si te apasiona la gastronomía y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la innovación, envíanos tu CV.
¡Queremos conocerte! Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre H-Top Hotels.
Cadena hotelera con presencia en Barcelona, Marseme, Costa Brava y Costa Daurada.
Detalles de la oferta
- H-Top Hotels
- 23/01/2025
- 23/04/2025
Hotel de 4* superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo small luxury hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de recepción... idiomas: inglés - nivel alto/ valorable francés... profesionalidad, responsabilidad......
Funciones: - limpiar y ordenar las habitaciones asignadas de acuerdo con los estándares del hotel... cumplir con los estándares de limpieza y protocolos de seguridad e higiene establecidos por el hotel... estamos deseando que formes parte de nuestro equipo desde temporing externalización seleccionamos......
Ciudad: madrid functions:desde temporing seleccionamos camareros/as y ayudantes de camarero/a para servicios de sala en importante hotel ubicado en toledo... funciones:- montaje / desmontaje de sala... atención de las mesas... dar soporte al servicio... uso de bandeja... com/?response_id=cd757c4dd820be1fabab5f7dd71369d8requisitos......
Ciudad: madrid functions: desde temporing seleccionamos personal de mantenimiento para un importante hotel ubicado en madrid... funciones:• reparaciones eléctricas (enchufes, apliques de bombillas, interruptores... • reparaciones de fontanería (lavabos, duchas, bañeras... offered:• incorporación inmediata......
Ciudad: madrid functions:desde temporing seleccionamos bartender para servicios de barra en rooftop en importante hotel ubicado en madrid... posible uso de bandeja... disponibilidad inmediata... experiencia elaborando varias recetas a la vez y alto volumen en período corto de tiempo... com/?response_id=44a3229dab674ce244d843f2d661715crequisitos......
Desde temporing externalización seleccionamos a un/a gobernante/a para importante hotel de 250 habitaciones ubicado en málaga... • te ofrecemos jornada completa en horario de lunes a domingo, con sus días de fiestas semanales correspondientes... • formación a las nuevas incorporaciones... com/?response_id=3bb9c1fcb47763233039681dab91d4aerequisitos......
Ciudad: madrid desde temporing seleccionamos personal de mantenimiento para un importante hotel ubicado en madrid... competencias: ser reactivo, aprendizaje y esfuerzo... adecuación a turnos rotativos (mañana/tardes y posteriormente noches)... com/?response_id=b51c1094f97942c5fb4a28ea519cb5d8requisitos......
Ciudad: barcelona funciones:desde temporing, seleccionamos para importante hotel situado en barcelona a un/a contable... conocimiento de castellano y catalán... otras tareas de carácter administrativas contables... revisión y preparación de pagos diversos... facturas, y varios asientos contables......
Ciudad: guadalajara desde temporing seleccionamos personal de limpieza de habitaciones para un importante hotel ubicado en guadalajara... competencias: organización en el trabajo, limpieza del área, atención en los detalles... reponer amenities... limpiar mobiliario y alfombras... com/?response_id=faf7d659d1e99b9c611eb97bea05cd63requisitos......
Desde temporing externalización seleccionamos uno/a gobernanta/e para un nuevo hotel de apertura ubicado en málaga... descripción/responsabilidades:funciones: - supervisión de las tareas realizadas... com/?response_id=8778802fa50124d67882821f8fd93be4requisitos del puestorequisitos:- experiencia mínima......