MAITRE

¿Tienes ganas de formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de una cadena en expansión?Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Maître para nuestro hotel Sercotel Amistad ubicado en Murcia, y donde tus principales funciones serán:- Brindar una cálida bienvenida a los huéspedes y proporcionar información detallada sobre los servicios del hotel- Supervisión y coordinación de los diferentes servicios del departamento, desayunos, restaurante, cafeteria, Room Service.- Garantizar la satisfacción y fidelización de clientes y comensales, ofreciendo un servicio de gran calidad.- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente- Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados deseados por la compañia.- Realización de pedidos según ocupación, control de consumos, recepción de pedidos y realización de inventario mensual.- Control de calidad de los productos y servicio ofertado.- Seguimiento y control del mantenimiento y limpieza- Buena gestión y control del Manuel de APPCC .- Gestión y supervisión de caja diaria.- Fomentar el upselling.- Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.- Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal.¿Qué necesitas para aplicar?- Formación en Hostelería o Restauración.- Experiencia de al menos 2 años como Responsable de Sala, Maître o 2ª Maître (valorable experiencia en hoteles).- Conocimientos del Pack Microsoft Office y manejo de TPV. - Idiomas: indispensable castellano e inglés (valorable el conocimiento de otros idiomas).- Tener orientación al cliente, don de gentes y empatía. Así, como proactividad y motivación por la hostelería.- Persona organizada, responsable y con habilidad en la gestión de equipos.¿Qué ofrecemos?- Contrato indefinido a jornada completa (40hs).- Turnos rotativos según eventos del hotel- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel- Descuentos Family & friends en hoteles SercotelEn Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos