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MAITRE

Oleiros - A Coruña

Descripción de la oferta de empleo

Desde Empatiff ETT, empresa especializada en la gestión de talento, formación y prevención de riesgos laborales; buscamos un/a Maitre para una importante empresa en A Coruña.

Funciones:

- Dirigir, liderar y apoyar al personal extra a su cargo con el objetivo de ofrecer a los clientes un servicio de acuerdo a nuestros estándares.

- Mediante un planing semanal, atender a los diferentes servicios que se desarrollen en algunos de nuestros establecimientos.

- Controlar la ejecución de los procesos y procedimientos operativos del área de F&B.

- Control de consumos por eventos. Realización de inventarios.

- Supervisar los procesos de preparación y conservación de bebidas.

- Apoyar/suplir en determinadas fase de la venta, degustaciones...

- Prever las necesidades de personal y las horas trabajadas del mismo.

- Distribuir las tareas del personal a su cargo.

- Supervisar el trabajo realizado por camareros y extras.

- Supervisar la uniformidad, seguridad, higiene y servicio al cliente del personal a su cargo.

- Definir tareas de pre-servicio, servicio y post servicio junto con el responsable de F&B.

- Informar de posibles incidencias.

- Realizar montaje y recogida de las mesas, reuniones, material de terraza...

- Tareas de protocolo.

- Estudios mínimos Ciclo Formativo Grado Medio.

- Experiencia mínima de al menos 2 años.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Empatif Staffing
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 13/11/2024
Fecha de expiración
  • 11/02/2025
Maître.
Arima hotel & spa

Responsabilidades: supervisar el servicio de los dos restaurantes, asegurando una experiencia inigualable para nuestros clientes... colaborar con el chef y el equipo de cocina para ofrecer una experiencia gastronómica perfecta... nivel alto de inglés y francés; otros idiomas son un plus......