MAITRE

Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante.

Responsabilidades:
Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante.
Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante.
Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros.
Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio.
Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales.
Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc.
Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios.


Requisitos:
Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante.
Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas
Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar