MAITRE D'HOTEL & EVENTS - HOTEL ORFILA
Descripción de la oferta de empleo
El Maître será responsable de supervisar y coordinar todas las actividades en el área de F&B, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes.
La dedicación para ofrecer un servicio impecable y garantizar la satisfacción de los clientes, contribuirá al éxito general de nuestro establecimiento.
Un papel crucial en la creación de experiencias gastronómicas memorables para nuestros valiosos clientes.
esponsabilidades.
upervisar el flujo de servicio en el restaurante, y eventos.
oordinar con el personal de sala para garantizar una atención eficiente y de alta calidad.
lanificación de turnos y gestión de inventarios.
uidar la presentación y el ambiente del restaurante de acuerdo con los estándares de la empresa.
arantizar un servicio al cliente excepcional.
anejar situaciones delicadas y resolver imprevistos para mantener la satisfacción del cliente.
omar medidas para garantizar una experiencia positiva y memorable.
upervisar y capacitar al personal de sala.
lanificar y asignar tareas según las necesidades del servicio.
antener altos estándares de servicio y conducta entre el personal.
olaborar con el equipo de cocina para garantizar tiempos de servicio eficiente y comunicar las preferencias de los clientes.
oordinar las reservas y asignar mesas de manera eficiente.
antener registros precisos de las reservas y disponibilidad.
Requisitos.
xperiencia previa en roles de liderazgo en el servicio de alimentos y bebidas.
xcelentes habilidades de comunicación, organización y servicio al cliente.
apacidad para trabajar bajo presión y manejar situaciones desafiantes.
onocimiento profundo de etiqueta y protocolo en el servicio de restaurantes.
ran conocimiento de la gastronomía, la enología y cóctelesFormación en hostelería, en la rama de salaNivel avanzado de inglés (imprescindible)Condiciones de Trabajo.
isponibilidad para trabajar en horarios partidos, y fines de semana.
mbiente de trabajo dinámico y orientado al equipo.
i tienes la experiencia y las habilidades necesarias para liderar nuestro equipo de servicio, ¡esperamos recibir tu aplicación!
Detalles de la oferta
- Hotel Orfila
- 22/11/2024
- 20/02/2025
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