MESERO - NHC QUITO

Misión Como camarero / mesera, usted será responsable de tomar pedidos y entregar alimentos y bebidas a nuestros clientes, brindando una excelente experiencia general para los huéspedes.
Responsabilidades del cargo · Brindar un excelente servicio al cliente que promueva la satisfacción.
· Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la empresa.
· Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estadía, como desayunos, almuerzos, cenas y / o cualquier evento o reunión (banquetes, coffee breaks, etc.).
· Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias.
· Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel.
· Revise los especiales del día y los cambios en el menú con el equipo correspondiente de F&B.
· Gestionar las reservas de restaurantes.
· Comuníquese eficazmente con el personal de la cocina para asegurarse de que los pedidos sean precisos y se entreguen con prontitud.
· Realizar el montaje y limpieza de las mesas del restaurante y salas de reuniones según sea necesario.
· Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con el montaje, la calidad y el servicio de los productos de acuerdo con los estándares de la marca.
· Entregar cheques y cobrar facturas de los huéspedes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando dinero, procesando tarjetas de crédito y débito.
· Identificar oportunidades para incrementar los ingresos del Departamento de A&B mediante Upselling.
· Asegúrese de que todos los establecimientos de F&B estén limpios, ordenados y ordenados y listos para recibir invitados.
· Siga todas las reglas / regulaciones relevantes del departamento de salud y todas las pautas de servicio al cliente.
Habilidades · Enfoque en el servicio al cliente · Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva · Centrarse en los detalles · Orientado a ventas · Capacidad para trabajar por su cuenta y como parte de un equipo Requisitos Experiencia · Será muy valiosa la experiencia previa en el desarrollo de funciones similares en otras cadenas hoteleras o industrias relacionadas.
Calificaciones · Formación profesional en hostelería / F & B.
· La fluidez en el idioma local y el conocimiento del inglés son muy valiosos.
· Conocimientos prácticos de diversos programas informáticos (Microsoft Office, POS, etc).
Se ofrece Se revisa durante el proceso de selección