OPORTUNIDAD LABORAL
Descripción de la oferta de empleo
Puesto Vacante RESPONSABLE DE CALIDAD – HIGIENE Y PRL Funciones Reportando a Dirección, entre sus responsabilidades destacan.
Diseño, optimización y gestión del Sistema de Gestión de CALIDAD y PRL.
Mantenimiento y desarrollo de los planes de prerrequisitos y del sistema APPCC Coordinación y gestión de auditorías internas y externas, así como de las inspecciones de las autoridades competentes.
Idear estrategias de mejora de la Calidad y Seguridad Alimentaria.
Implementar y hacer seguimiento de las estrategias de mejora de la Calidad y Seguridad Alimentaria (PCH).
Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).
Implantar los Planes Generales de Higiene Gestion Calidad (documentación, procedimientos, fichas técnicas, instrucciones, etc…).
Fichas técnicas de productos Caracteristicas Formación.
licenciada en Ciencia y tecnología de los alimentos, Biología, Ingeniería Alimentaria, Química o Veterinaria Experiencia en Calidad y Seguridad Alimentaria, mínimo 10 años.
Conocimientos demostrables de.
Enfermedades transmitidas por los alimentos.
cuáles son, características, cómo prevenirlas, reducirlas y/o eliminarlas.
Riesgos de contaminación durante la preparación y la manipulación.
Buenas prácticas en la higiene, manipulación y hábitos de las personas en contacto.
Prácticas correctas de higiene (PCH) Afectación de temperatura-tiempo.
Diseño de instalaciones Análisis de peligros y puntos de control críticos.
Se ofrece.
Incorporación a proyecto sólido y en crecimiento, interesante paquete retributivo compuesto de fijo + variable ( €) como punto de partida.
Incorporación inmediata.
Se garantiza confidencialidad
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 14/11/2024
- 12/02/2025
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