PANADERO/A

En Levaduramadre estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un AYUDANTE DE PANADERO en nuestro obrador de MONTAVERNER, VALENCIA...
Tus funciones serán:.
- Preparar el producto para su horneo y elaboración (cortar, harinar, amasar...).
- Responsable de supervisar el correcto proceso de producción.
niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto..
- Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora..
- Vigilar y verificar tiempos/puntos de fermentación..
- Velar por la idónea cocción del producto..
- Responsable de la limpieza de la máquina y área de trabajo cuando sea necesario....
Ofrecemos:.
- Contrato Indefinido, con periodo de prueba según convenio.
- Jornada completa 40H.
- Horario.
Turnos y horarios rotativos MAÑANAS y TARDES, de Lunes a Domingo con la correspondiente libranza según convenio de 2 días....
Requisitos:.
- Experiencia mínima de 1 año, en obradores/fábricas/o pizzerías, en elaboración y preparación de masas, panes etc....
- Disponibilidad total de Lunes a Domingo mañanas y tardes.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Lunes-Domingo Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Levadura Madre.
Producción artesanal y venta de productos de panadería y pastelería.