PARRILLERO/A

Se ofrece un **contrato indefinido** en un proyecto de expansión en el Mercado de Aravaca (Calle Rafael Botí 2, Aravaca, ) con un salario de **€ brutos al año** y un sistema de incentivos tras los 6 meses de **€ brutos al año** alcanzando los objetivos marcados...
PERFIL.
Parriller@ - Carnicer@ dispuest@ a asumir retos y consolidar una cartera en un concepto gastronómico en plena expansión...
Buscamos persona dinámica y con actitud para un puesto dentro de un mercado gourmet.
Un trabajo multidisciplinar con trato de cara al cliente y funciones tanto en parrilla como en obrador.
Actitud, humildad y hambre son requisito para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto y enfocado en resultados...
Entre sus funciones destacar:..
- Preparación de alimentos y etiquetados de acuerdo las políticas/estándares de la compañía, seguimiento de las recetas detalladas por el Chef “David Montes” y “Quique Reyero” así como las elaboraciones diarias en nuestro obrador....
- Habilidades Expertas en la gestión de parrilla y plancha para la preparación de carnes a la brasa y hamburguesas gourmet....
- Habilidades en el uso de TPV, aplicaciones en plataformas Glovo y Uber Eats, cobro al cliente en efectivo y cierres de caja diarios...
- Foco en resultados, eficiencia y compromiso/trabajo en equipo....
- Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, con importancia en el orden y limpieza diaria que garanticen dar el mayor servicio al cliente en producto y visual, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías mensuales contratadas....
- Minimizar mermas y control de compras para mantener los estándares de margen operativo del puesto....
- Tras el periodo de prueba se asignara un sistema de incentivos al salario acordado.
Asignando datos objetivos acordados con el resto del equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio objetivos que su consecución incrementaría significativamente el salario acordado....
CONTRATO INDEFINIDO.
Salario Bruto € brutos incentivos), VACACIONES.
45 días de vacaciones y festivos (bajo convenio),.
TURNOS.
3 días corridos (Comidas o Cenas fin de semana) y 2 días partidos (entre semana) y 2 seguido libre..
¿Quieres unirte a nuestra tribu? Aplica ya! Entrevistamos la semana que viene y local abre en antes de navidades..
EQUIPO PRRIMITAL Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Horario.
Por turnos Salario.
€ anual Extras.
Sistema Incentivos + € Sobre Prrimital (street meat).
El instinto es nuestro mejor guía y por eso nos ha llevado a abrir en Madrid un templo para los amantes de la carne.
Un concepto que nos impulsa a recuperar al depredador natural que vive en nosotros.
Salvaje, insaciable y primitivo