PASTELERO/A

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería..
Que te Ofrecemos:.
Contrato a jornada completa de 40 horas semanales.
2 días de descanso semanal.
Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional.
Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector.
Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo.
Dia de Licencia Adicional.
día de cumpleaños.
Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional.
Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).
Juego de uniformes.
Requisitos del cargo:.
Permiso de trabajo en vigor.
Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas.
Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias.
Se valora experiencia en obrador.
Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos.
Se valora la formación en Hostelería.
Tus Funciones:.
Recepción de alimentos.
Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc..
Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas,...
destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina..
Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres..
Decorara los postres y montar los platos.
Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...).
Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo..
Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados..
Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo..
Gracias Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Experto.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Salario.
€ anual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Familia La Ancha.
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.