RESPONSABLE CALIDAD
Descripción de la oferta de empleo
Este profesional implementará y gestionará sistemas de calidad, liderará auditorías internas y externas, y trabajará en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar la mejora continua de los procesos y productos.
Responsabilidades.
Desarrollar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad (SGC) conforme a las normativas nacionales e internacionales (ISO, HACCP, BRC, IFS, etc.).
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y estándares de calidad en todas las etapas del proceso productivo.
Auditorías y Certificaciones.
Planificar y coordinar auditorías internas y externas.
Preparar la documentación necesaria y liderar el proceso de certificación.
Implementar acciones correctivas y preventivas derivadas de las auditorías.
Control de Calidad.
Supervisar el cumplimiento de las especificaciones de calidad de los productos.
Realizar controles y análisis de calidad en materias primas, productos en proceso y productos terminados.
dentificar y gestionar no conformidades, proponiendo medidas correctivas.
Gestión Documental.
Elaborar y actualizar manuales de calidad, procedimientos operativos y registros de control.
Asegurar la correcta documentación y archivo de todos los registros de calidad.
Capacitación y Formación.
Formar y capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura, higiene y seguridad alimentaria.
Fomentar una cultura de calidad y mejora continua entre los empleados.
Colaboración Interdepartamental.
Trabajar en estrecha colaboración con los departamentos de producción, compras, I+D y logística para asegurar la calidad desde la materia prima hasta el producto final.
Participar en el desarrollo de nuevos productos, asegurando que cumplan con los estándares de calidad desde su concepción.
Reporte y Análisis.
Elaborar informes periódicos sobre indicadores de calidad, no conformidades, y acciones correctivas y preventivas.
Analizar tendencias y datos para identificar oportunidades de mejora.
Requisitos.
Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Ciencias Químicas, Biotecnología o carrera afín.
Se valorará la formación específica en gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar en la industria alimentaria.
Profundos conocimientos de normativas y estándares de calidad y seguridad alimentaria (ISO , ISO , HACCP, BRC, IFS).
Capacidad de liderazgo, excelentes habilidades de comunicación, capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle, habilidades analíticas y de resolución de problemas.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 03/07/2024
- 01/10/2024
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