RESPONSABLE DE FORMACIÓN DE OPERACIONES
Descripción de la oferta de empleo
UZ August TRADE AND DISTRIBUTION FUNCTIONS Misión del Puesto.
El Responsable de Formación será el encargado de impartir los programas de formación y desarrollo a los equipos de los restaurantes dentro de su zona geográfica asignada.
Su objetivo es garantizar que los empleados adquieran las habilidades y competencias necesarias para cumplir con los estándares operacionales y asegurar la excelencia en el servicio, liderando el desarrollo de las capacidades gerenciales y operativas.
Funciones y Responsabilidades.
- Diseñar e impartir formación teórico-práctica para el equipo gerencial de los restaurantes, tanto para nuevos empleados como para aquellos ya existentes.
- Organizar y planificar los calendarios de los programas y actividades formativas en función de las necesidades operativas.
- Identificar oportunidades de mejora en el territorio y diseñar sesiones formativas específicas.
- Apoyar a los departamentos de Marketing y Business Support en la formación para la correcta implementación de proyectos y pruebas.
- Proporcionar feedback a los formadores y empleados en formación, destacando fortalezas y áreas de mejora.
- Evaluar y certificar al personal auxiliar para asegurar su idoneidad en el puesto, y seguir su evolución formativa.
- Acompañar a los empleados en su formación y desarrollo hacia roles gerenciales, supervisando su preparación para promociones.
- Certificar que los restaurantes cumplen con los estándares operacionales necesarios para convertirse en centros de formación.
- Elaborar informes sobre los resultados de los programas formativos y auditorías, asegurando el seguimiento adecuado de los planes de acción.
- Supervisar el plan de acogida y formación de nuevos empleados, y apoyar formativamente en la apertura de nuevos restaurantes.
- Liderar y coordinar a un equipo de entre 5 y 10 formadores, asegurando el cumplimiento de los objetivos formativos.
- Realizar auditorías de seguridad alimentaria y procedimientos operacionales para garantizar la calidad y detectar áreas de mejora.
- Gestionar la documentación, convocatorias y supervisión de los contratos formativos, presentando los resultados a la Dirección de RRHH.
Requisitos.
- Formación.
Ciclo Formativo Medio o Bachillerato.
- Experiencia.
Mínimo 3 años en puestos similares, preferentemente en el sector de hostelería (idealmente restaurantes de servicio rápido).
- Conocimientos.
Dominio del paquete Office, especialmente Excel.
- Idiomas.
Inglés a nivel medio (valorable).
- Competencias y soft-skills.
· Dinamismo y energía.
· Orientación a resultados.
· Liderazgo, impacto e influencia.
· Orientación al cliente.
· Habilidades de comunicación interpersonal.
· Capacidad de planificación y organización.
Beneficios.
- Oportunidad de crecimiento en una empresa multinacional en constante expansión.
- Formar parte de un equipo dinámico y multicultural en una industria de rápido crecimiento.
- Planes de desarrollo y formación continua.
- Salario competitivo y un variable por objetivos.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 30/09/2024
- 29/12/2024
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