RESPONSABLE DE OPERACIONES SERVICIOS RESTAURACIÓN-
Descripción de la oferta de empleo
Liderar al equipo a cargo asignando los recursos humanos necesarios para cada proyecto.
Garantizar que los proyectos se ejecuten correctamente de principio a fin optimizando la gestión del personal en las etapas de montaje, servicio y desmontaje.
Supervisar y controlar los costes del departamento, analizando y ajustando los costes de personal y materiales de alquiler en cada operación.
Coordinar la comunicación con el resto de departamentos: comercial, de producción y logística..
Identificar oportunidades de mejora e implementar nuevas prácticas en los procesos.
Evaluar los costes finales tras cada servicio y corregir desviaciones para futuras operaciones.
El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:
Formación superior en Hostelería, Turismo o similar.
Nivel alto de inglés imprescindible.
Experiencia previa mínima de 3 años en posición similar gestionando un alto volumen:catering, hoteles, restaurantes.
Perfil 100% empático, muy orientado a resultados.
Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas.
Conocimientos de informática siendo muy valorable conocimientos de SAP.
Detalles de la oferta
- Page Personnel ETT
- Sin especificar
- 24/12/2024
- 24/03/2025
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