RESPONSABLE DE PLANIFICACIÓN Y ELABORACIÓN

En Wetaca queremos convertirnos en un movimiento de gente que quiere vivir bien en todos los sentidos.El ritmo de vida actual lleva a muchas personas a tener que elegir entre comer comer rico y comer sano o a priorizar la rapidez, dejando en un segundo plano la calidad y sabor de lo que comen en su día a día. Por eso en Wetaca cocinamos para que comer genial esté al alcance de todos y la comida sea un sinónimo de disfrute, bienestar y tranquilidad.Somos la suscripción semanal de comida a domicilio líder del mercado y repartimos en toda la península. Cocinamos comida casera y real (con ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes y todo desde cero) para ofrecer menús variados y para todos los gustos, para que nuestros clientes coman bien y ganen tiempo para sí mismos. Nuestro objetivo es que confíen en nosotros y nos deleguen el preparar su comida, que sepan que We TAke CAre, que nosotros nos encargamos de todo.En Wetaca tenemos un menú semanal con 40 opciones distintas que no se repiten en un mes. Actualmente producimos más de 80.000 platos por semana. Hemos crecido mucho y rápido y lo seguiremos haciendo, ya que todavía tenemos mucho camino por delante.Nuestro negocio requiere planificación, flexibilidad y precisión. Cada semana tenemos una previsión de producción estimada, que debemos ajustar en tiempo real en función de los pedidos de nuestros clientes. No tenemos stock ni tiramos comida.Serás el responsable del equipo y del cumplimiento de los objetivos de producción semanales. Tu desafío será:Planificar y controlar la producción, dominando los cambios y variaciones; minimizando la incertidumbre y aumentando la precisión gracias al análisis y gestión de datos.Liderar el equipo de trabajo, consiguiendo que el objetivo de producción salga adelante en un entorno laboral positivo, impulsando la motivación y la cooperación entre personas.Alcanzar el objetivo semanal de producción, con la calidad esperada, dentro de los tiempos definidos y optimizando el coste.Si eres una persona con hambre y buscas un sitio en el que crecer, tenemos una vacante para ti.¿Qué harás?Como Responsable de Planificación y Elaboración formarás parte del equipo de Operaciones y reportarás al Director de Producción. Esto implicará:Planificación de la Producción:Crear y ajustar el plan de producción para cumplir con la demanda, garantizando la disponibilidad de recursos.Coordinar el flujo de trabajo para asegurar que nuestro producto, cocinado desde cero, cumpla con las demandas de producción.Gestión de Costes:Hacer seguimiento a los costes de producción en la planta y tomar las decisiones adecuadas para asegurar que se mantengan en línea con lo planificado.Resolución de Problemas:Gestionar incidentes e imprevistos productivos y solucionarlos para garantizar la continuidad de la producción. No servir al cliente no es una opción.Detectar cuellos de botella y proponer soluciones para mejorar la capacidad operativa.Gestión de Equipo:Gestionar al equipo de trabajo, coordinando las tareas, motivando a las personas, asignando objetivos y haciendo seguimiento para identificar de manera temprana cualquier problema que pueda prevenirse.¿Quién eres?Una persona con experiencia gestionando equipos, resolutiva, orientada a resultados, proactiva, analítica, flexible, ambiciosa y con ganas de aportar valor al área y empresa.Eres graduado en Ingeniería Industrial, o similares.Tienes experiencia gestionando equipos de producción numerosos y en varios turnos.Tienes mínimo de 3 a 5 años de experiencia en roles de planificación de producción en entornos industriales, idealmente en sector alimentario.Dominas herramientas de planificación y gestión de producción.Tienes conocimientos sólidos en optimización de procesos y mejora continua.Tienes capacidad analítica y experiencia realizando pronósticos de demanda.Tienes conocimiento de normativas y estándares de calidad y seguridad alimentaria.¿Cómo estarás?En un ambiente dinámico y joven en un proyecto con propósito y donde se fomenta el aprendizaje continuo y la colaboración entre personas y equipos.Desarrollarás tu carrera en una empresa innovadora y en un entorno colaborativo con grandes oportunidades de crecimiento.