RESPONSABLE DE RESTAURACIÓN - HOSPITALES QUIRÓNSALUD GALICIA
Descripción de la oferta de empleo
Con presencia también en Latinoamérica, en Quirónsalud contamos con un equipo de más de profesionales distribuidos en más de 180 centros sanitarios, 57 de ellos hospitales.
Nuestra red de centros dispone de la tecnología más avanzada y de un equipo altamente especializado y de prestigio internacional.
Comprometidos con la excelencia en la docencia y la investigación médico-científica, en Quirónsalud nos dedicamos a mejorar la salud y el bienestar de pacientes y profesionales.
En los Hospitales Quirónsalud de Galicia estamos buscando incorporar un/a Responsable de Restauración.
Cuyas funciones serán.
Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos de la instalación.
Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina.
Supervisar los datos económicos relacionándolos con la actividad, control del presupuesto asignado de los centros (tanto de recursos humanos como materiales) y gestión diaria, tanto del stock como de la materia prima.
Mantener actualizada la documentación de los Servicio de Cocina (manual de APPCC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higiénico-sanitarios legales.
Requisitos Disponibilidad para viajar dentro de la comunidad de Galicia.
Experiencia en puestos de responsabilidad en restauración colectiva/ hospitalaria.
Experiencia en gestión de dietas y manuales de APPCC.
Amplia experiencia en elaboración, administración de presupuestos y control de los mismos.
Experiencia en dirección de equipos.
Uso de herramientas.
Ofimática.
Formación Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y Dietética.
Competencias.
Organización y planificación.
Trabajo en equipo.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 10/12/2024
- 10/03/2025
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Ciudad: madrid desde temporing ett estamos seleccionando a un/a responsable de mantenimiento en una importante empresa especializada en servicios de instalaciones ubicada en madrid... horario: de lunes a viernes de 08:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 19:00 horas... funciones:- resolución de incidencias......
Ciudad: murcia desde temporing seleccionamos un/a responsable de reparto para una importante empresa del sector logístico ubicada en murcia... establecer rutas de reparto y recogida... conocimientos de ordenador, paquete office... se ofrece:- contrato temporal por ett... carnet de carretillero... com/?response_id=9bee7e5088c963329cd841215909882erequisitos......
Ciudad: barcelona funciones:desde temporing seleccionamos a un/a responsable de granja de madres en una granja situada en el esquirol (osona) funciones:- atender la granja... com/?response_id=d49bbf01c8408e468c9754a1deb46130requisitos del puestorequisitos:- graduado escolar... tratar a los animales......
