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RESPONSABLE DE SERVICIOS DE RESTAURACION

Descripción de la oferta de empleo

Estamos en la búsqueda de un/a profesional de la Restauración Colectiva para incorporarse a nuestro equipo operacional. La persona seleccionada tendrá bajo su responsabilidad liderar un proyecto vinculado con la gestión de contrato de restauración para cliente del sector sanitario en Granada. El objetivo principal de la posición es ofrecer el más elevado estándar de calidad a nuestros clientes en los servicios que prestamos, garantizando en todo momento el bienestar de los equipos, la sostenibilidad de nuestra operación y la rentabilidad del negocio.Buscamos a un/a líder con elevada vocación de servicio, pasión por la restauración colectiva (valorada experiencia gestión de servicios de restauración colectiva en hospitales) y con capacidad de traducir en acciones operativas en su site las líneas estratégicas marcadas por el segmento.¿Qué harás en tu día a día?Asegurar que la operación de los contratos bajo se responsabilidad tenga un impacto sostenible tanto social como medioambientalmente.Velar por el cumplimiento de toda la normativa higiénico-sanitaria, así como las políticas y procedimiento de prevención de riesgos laborales.Garantizar una adecuada gestión financiera del contrato, velando en todo momento por el logro de la rentabilidad esperada y la puesta en marcha de acciones para maximizar los beneficios sin sacrificar la calidad y el valor añadido.Supervisar personalmente que el delivery de los servicios bajo su responsabilidad cumpla con un elevado nivel de calidad y valor percibido, estableciendo mecanismos para evaluar continuamente el nivel de satisfacción de usuarios y comensales.Mantener una interlocución cercana con los clientes, construyendo un vinculo profesional cercano y de confianza que impulse la retención.Gestionar el equipo de personas bajo su responsabilidad (aprox 10 personas), promoviendo el espíritu de servicio y el fomento de un ambiente de trabajo positivo.¡Mantener un espíritu inconformista! Continuamente buscar oportunidades de mejora y poner en marcha acciones ganar-ganar que aporten valor al cliente y solvencia al contrato.¿Qué necesitamos?Mínimo de cuatro años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, preferiblemente colectiva.Experiencia en la gestión de equiposConocimientos en dietética y nutrición hospitalariaFormación en hostelería preferiblemente o algún área de gestión/administración.Liderazgo, gran capacidad organizativa y elevado sentido de excelencia.Nivel de Ingles Alto valorable
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Empresa de Servicios
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 25/12/2024
Fecha de expiración
  • 25/03/2025
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