RESPONSABLE F&B
Descripción de la oferta de empleo
Somos una empresa joven y dinámica, en constante evolución y crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades profesionales y crecer en el mundo de la hostelería...
Requisitos:.
• Estudios de FP o superior en cocina y/o hostelería, valorándose positivamente formación complementaria y superior en hostelería y/o en el área de alimentos y bebidas.
• Experiencia mínima de 5 años en puesto similar.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente.
• Experiencia en gestión de costes.
• Experiencia en trabajo con KPI's.
• Fuertes atributos de liderazgo.
• Estilo de gestión práctico.
• Amplio conocimiento de alimentos y bebidas.
• Experiencia previa en la planificación y ejecución de eventos..
• Disponibilidad de trabajar el fin de semana y noches..
Responsabilidades:.
• Establecer y coordinar patrones de calidad orientados en la satisfacción y fidelización de los clientes..
• Aplicar y supervisar los estándares de operaciones y calidad establecidos manteniendo el correcto desempeño de los departamentos de A&B..
• Coordinar y fomentar la comunicación entre diversos departamentos con seguimientos diarios y semanales con los respectivos encargados de A&B y dirección..
• Control mensual del cumplimiento del presupuesto del departamento y propuesta de acciones correctoras en el caso de desviaciones..
• Maximizar las ventas en cada uno de los restaurantes en diferentes franjas y ofertas de venta.
• Liderar y coordinar juntamente con dirección los distintos proyectos de desarrollo y de mejora de procesos en los distintos departamentos..
• Planificación mensual, semanal y/o diaria del personal de los establecimientos en función de los servicios previstos y de los turnos o días libres del personal..
• Gestión, supervisión y coordinación de los diversos inventarios, existencias y pedidos de cada departamento y punto de venta.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Empresa de Lugo.
Holding empresarial selecciona personal para sus distintas sociedades.
Detalles de la oferta
- Empresa de Lugo
- 16/12/2024
- 16/03/2025
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Ciudad: murcia desde temporing seleccionamos un/a responsable de gestor de flota para una importante empresa del sector logístico ubicada en murcia... coordinar equipo de gestores y de reparto/recogida... carnet de carretillero... salario según convenio... capacidad de liderazgo y gestión de equipos......
