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RESTAURANT SUPERVISOR - (CÁDIZ)

Descripción de la oferta de empleo

Empresas: Fairmont La Hacienda Costa del Sol¡¡Únete a Nuestro Equipo en el Hotel Fairmont La Hacienda!! En Fairmont La Hacienda, buscamos personas apasionadas y comprometidas que quieran crecer en el mundo de la hospitalidad de lujo. Ofrecemos un ambiente de trabajo excepcional, oportunidades de desarrollo profesional y la posibilidad de formar parte de una red global de hoteles. ¡Ven y forma parte de una experiencia única en Fairmont La Hacienda! Descubre lo que harás como parte de nuestro equipo: • Supervisar el servicio en sala, asegurándose de que se cumplan los estándares de calidad y protocolos establecidos. • Apoyar al Manager de Restaurante en la planificación y gestión operativa diaria. • Coordinar al personal durante los turnos, asegurando una distribución adecuada de tareas y tiempos. • Anticiparse a las necesidades de los huéspedes y manejar de manera profesional cualquier solicitud, queja o incidencia. • Garantizar que las áreas del restaurante, incluido mobiliario, menaje y equipos, estén en óptimas condiciones y presentables. • Realizar controles de inventario y colaborar en la reposición de suministros necesarios. • Formar y motivar al equipo para mantener altos niveles de desempeño y servicio. • Coordinar eventos especiales o reservas grupales en colaboración con el equipo de cocina y el departamento de eventos. • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y políticas de la marca Fairmont. • Reportar al Manager de Restaurante sobre el rendimiento del equipo, incidencias y áreas de mejora.Requisitos : • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en restaurantes de alta gama o hoteles de lujo. • Conocimiento en servicio de alimentos y bebidas y protocolos de alta gastronomía. • Dominio del español e inglés (se valorarán otros idiomas). • Familiaridad con sistemas de gestión de reservas y operaciones. • Excelente presentación personal acorde a los estándares de un hotel de lujo. • Formación en Hostelería, Restauración o experiencia equivalente en el sector. • Experiencia previa liderando equipos en restaurantes u hoteles de lujo.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Fairmont La Hacienda Costa del Sol
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 01/01/2025
Fecha de expiración
  • 01/04/2025
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