SECONDO MAÎTRE

Unisciti al team Food & Beverage per la stagione !Grand Palladium Sicilia Resort & Spa, Grand Palladium Garden Beach Resort & Spa è alla ricerca di un Secondo MAÎTRE.
ffriamo uno sviluppo professionale unico come teDi cosa ti occuperai? Controllo della qualità del servizio, cibo e bevande in conformità con gli standard aziendali.
Revisione del menu bevande e cibo, adattando l'offerta del reparto alle esigenze dei nostri clienti in supporto del Maitre.
Organizzazione dei singoli outlet in base ai servizi (breakfast, dinner, banqueting) insieme al Maitre.
Organizzazione e direzione del lavoro del personale preposto sotto la guida del Maitre.
Controllo dell'andamento di cassa e gestione addebiti giornalieri.
Esecuzione di inventari e controlli sui materiali, ordinazione di merci, ecc.
nel reparto di vostra responsabilità.
Attività specifiche del servizio ospiti.
Partecipare alla formazione costante dello staff.