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SOUS CHEF - BLESS HOTEL MADRID.

Madrid - Madrid

Descripción de la oferta de empleo

Situado en la sofisticada Milla de Oro, a pie de las tiendas más exclusivas del barrio de salamanca, BLESS Hotel Madrid es la nueva marca de gran lujo 5 estrellas, creada por la cadena hotelera Palladium Hotel Group, con más de 50 años en el sector de la hostelería y con hoteles en los mejores destinos del mundo.
España, Italia, República Dominicana, México, Jamaica y Brasil.
Únete a nuestro equipo de BLESS Hotel Madrid como Sous Chef ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú!Tus principales funciones serán:- Apoyar al Executive Chef en la gestión y supervisión de las operaciones diarias de la cocina.- Coordinar el trabajo del equipo de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.- Verificar que todos los platos que salen de la cocina cumplan con los estándares de calidad establecidos.- Explorar nuevos ingredientes, combinaciones o técnicas culinarias.- Hacer pedidos de suministros y controlar el almacenamiento adecuado de los productos.- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.- Participar en la creación y ejecución de menús equilibrados.- Capacidad de adaptar las recetas según sea necesario.- Fomentar un ambiente de colaboración y formación continua dentro del equipo de cocina.- Asumir el liderazgo en ausencia del Executive Chef, garantizando la continuidad de las operaciones.- Recopilar y evaluar feedback sobre los platos y el servicio, proponiendo mejoras según sea necesario.- Contribuir a la planificación y ejecución de eventos especiales, asegurando que la experiencia culinaria sea memorable para los huéspedes.
cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos.
nirte a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
frecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
ormarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
demás, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
rabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.
e ofrecemos la posibilidad de hacer carrera con nosotros, crecer dentro de la compañía, y participar en la expansión de BLESS Hoteles.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Palladium Hotel Group
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 12/11/2024
Fecha de expiración
  • 10/02/2025
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Temporing

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Ciudad: madrid functions:desde temporing seleccionamos bartender para servicios de barra en rooftop en importante hotel ubicado en madrid... posible uso de bandeja... salario diurno desde 15,48 euros bruto/hora y nocturno desde 17,78 euros brutos/hora... atención de las comandas... com/?response_id=44a3229dab674ce244d843f2d661715crequisitos......

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Profesores de ingles necesitados en España, Madrid
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