SUPERVISOR/A OPERACIONAL DE COLECTIVIDADES - TARRAGONA
Descripción de la oferta de empleo
- Gestión de las cuentas de explotación del centro como control de costes, análisis de los KPI, escandallos, pedidos, albaranes, facturación. Elaborar y negociar el presupuesto del servicio, controlando los costes y los ingresos.
- Gestión de personas: selección del personal, gestión del equipo de trabajo, velar por las necesidades de formación del personal, negociación y gestión de conflictos e incidencias
- Gestión del servicio: atención al cliente - Definir el servicio junto con el cliente, teniendo en cuenta sus necesidades y expectativas; atender a peticiones específicas del cliente, control del coste, producción, valoración nutricional de menús.
- Contratar y organizar el transporte y la logística necesarios para el servicio.
- Supervisar el montaje, la calidad y la presentación de los alimentos y bebidas, cumpliendo con las normas sanitarias y de higiene.
- Mantener un estrecho contacto con el cliente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un buen servicio.
Se ofrece:
Contrato Indefinido
Jornada Completa - 40 horas - de lunes a viernes. Eventualmente fines de semana
Se requiere:
Experiencia en supervisión de todos los servicios de una cafetería / restaurante dentro de un centro sanitario.
Disponibilidad inmediata
Disponibilidad horaria
Vehículo propio
Formación: Grado en Nutrición Humana y dietética, Hostelería, ADE
*Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%
Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Experiència 2 anys. Experiencia en supervisión de todos los servicios de una cafetería / restaurante dentro de un centros sanitarios (residencias, clínicas, hospitales) o educacionales (colegios, guarderías)
Disponibilidad inmediata
Flexibilidad horaria
Vehículo propio imprescindible. Formación: Grado en ADE, Nutrición Humana y dietética, hostelería/ gastronomía.. Competències / coneixements: Formación: Grado en ADE, Nutrición Humana y dietética, Hostelería Disponibilitat de vehicle, Disponibilitat per viatjar
Detalles de la oferta
- ARAMARK
- Sin especificar
- 06/09/2024
- 05/12/2024
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