TORREFACTOR/A Y ENVASADOR/A PPA

Desde Manpower Professional iniciamos proceso de selección de perfiles de operaria/o de café, tostadores.

RESPONSABILIDADES
Debe cumplir los procedimientos y normas, así como seguir las instrucciones de trabajo. Seguir las indicaciones establecidas de calidad, seguridad, higiene y respeto al medio ambiente.
Colaboración eficaz con sus encargados atendiendo a sus instrucciones.
Vigilancia de los puntos de control y registro. Dar aviso cuando se produzca una incidencia.
Informar de los problemas con respecto al SGIA al Departamento de Calidad.

TAREAS
Programar las tareas de tostado y envasado en el programa de la planta productiva.
Verificación del correcto estado de los productos a la salida de la tostadora.
Recepción de las materias primas. Clasificación e identificación en la entrada de café.
Controlar y ordenar el stock de almacén de café verde.
Controlar stock y producciones de café tostado. Controlar los movimientos de la planta de producción.
Rellenar los registros de control de calidad asociados a su trabajo, indicando también las incidencias detectables.
Trabajar bajo las instrucciones del responsable de producción.
Supervisar el correcto funcionamiento de los puntos de control.
Mantener el orden en la zona de trabajo y zona de tostado.
Conservación y buen uso de los utensilios de trabajo.
Seguir las BPM y las instrucciones aplicables a su trabajo, indicando también las incidencias destacables.
Debe comprometerse con el cumplimiento continuado del manual de BPM y de las instrucciones de trabajo que se haya facilitado. Poner especial atención en no descuidar la higiene del personal o la del entorno y utensilios de trabajo.
Cumplir y fomentar las directrices de la cultura alimentaria de la empresa.

Experiencia mínima en la manipulación de alimentos. Se valora experiencia en empresas alimentarias trabajando bajo los estándares de Seguridad Alimentaria.
Carnet según funciones. Se valora carnet de manipuladores de alimentos y carnet de operador
de carretillas.
Conocimientos básicos de informática (word, excel...).
Se valora conocimientos en el sector de la torrefacción de café. Conocimientos en producción alimentaria. Conocimientos en informática.