TRABAJO JEFE COCINA COCINERO BRASA A CORUÑA, A CORUÑA

Conocimiento del trabajo en cocina... colaborar con el jefe de cocina en la planificación de los menús y la gestión de ingredientes... mantener la limpieza y organización...

Colaborar con el jefe de cocina y con el cocinero en los turnos de trabajo... conocimiento del trabajo en cocina... en nuestro restaurante en pleno crecimiento,...

Tareasimplantar la filosofía y metodología marcada por la empresacumplir los objetivos establecidoscontrol de la mise en place de la partidacontrol de las elaboraciones...

Funciones: * dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina... promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido...