TRABAJO CHEF COCINA RESTAURANTE CARTA JAÉN, JAÉN

Elaborar los menús y carta del restaurante... abstenerse pinches de cocina... conocimientos de cocina mediterránea... jefe/a de cocina para nuevo restaurante en...

Capacidad para cambio de carta, realización de escandallos y conocimiento de cocina tradicional, mediterránea y valorable cocina internacional...

Debe tener experiencia mínima de dos años trabajando en cocina italiana a la carta utilizando los diversos métodos y equipos de cocina profesional...

Debe tener experiencia elaborando pizzas al estilo tradicional de la cocina italiana en restaurantes con servicio a la carta... pizzero** (jornada completa) para...