CHEF DE PARTIE
Descripción de la oferta de empleo
Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section.
Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes.
Preparing meat and fish.
Assisting with the management of health and safety.
Assisting with the management of food hygiene practices.
Managing and training any Commis Chefs.
Monitoring portion and waste control.
Overseeing the maintenance of kitchen and food safety standards..
Number of positions.
EUR + Accomadation..
Shared Bedroom..
Staff food + Tips + Holidays paid..
Alongside some of these more general skills that all good Chef de Parties should possess:..
Knowledge and ability to run a section.
Ability to work without close supervision.
Ability to manage Commis Chefs.
Ability to produce good quality food in all sections Good oral communication.
Team management skills.
High level of attention to detail.
Good level of numeracy.
Enthusiasm to develop your own skills and knowledge plus those around you.
Adaptability to change and willingness to embrace new ideas and processes.
Positive and approachable manner.
Team player qualities..
Every visit at jul’s restaurant is a unique experience, rich in emotion.
This authentic place, with a thousand and one flavors will make you travel from Spain to Greece.
The restaurant combines different atmospheres, decorations and lifestyles with textures, materials and colors from all horizons.
Every corner of this place has its own universe, full of history.
Experiencia.
No se requiere Idiomas.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Hosco.
Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.
Detalles de la oferta
- Hosco
- 29/06/2024
- 27/09/2024
Chef de partie/ cook for a luxurious resort in austria for the summer season with starting date in july or august 2023 are you looking for your dream job in the hotel industry? do you want to work in the most luxurious resorts in europe? next step career network with more than 400 hotel partners in austria......
Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Puede asistir al primer chef o responsable de su propia sección en la cocina... tus principales funciones serán: disposición de apoyo desde al chef a otros compañeros de cocina... puede encargarse del lavado, corte de verduras, limpieza, preparación de alguna merienda o preparación de platos, mise and......
Se requiere conocimientos en suplementación, así como capacidad para aprender y si se valorará interés por el deporte, gimnasio y suplementos nutricionales, en diferentes modalidades de deportestambién se deberá reportar al 'jefe', para control de tienda, stocks, interacciones con los clientes, etcrequisitos......
Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas y sugerencias al chef... también valoramos la organización y la capacidad para trabajar en entornos con alto volumen de trabajo durante la temporada... actualmente, estamos contratando cocineros/as a jornada completa......
Se busca chef para restaurante ambiente laboral excelente buenas prácticas aprenderás con nosotros somos una empresa en crecimiento dispuestos aa generar impacto social y ambiental requisitos del puesto técnico especialista en cocina fusion otros datos del puesto sueldo a tratar......
Aportar a través de la creatividad e innovación a la cocina, desarrollando nuevos platos, técnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales... poseer conocimientos en el corte de pescado y carne... funciones: - preparar las recetas con el uso de las técnicas de......
