CHEF EJECUTIVO
Descripción de la oferta de empleo
El candidato ideal será un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades en la gestión de cocina y un enfoque innovador, que busque embarcarse en un nuevo proyecto culinario de alto nivel..
Responsabilidades:.
Liderazgo de la cocina.
Supervisar y dirigir todas las operaciones culinarias, garantizando la calidad y la consistencia de todos los platos..
Creación y desarrollo de menús.
Diseñar menús que reflejen la esencia de la cocina mediterránea y que resalten platos tradicionales de arroces, buscando siempre la innovación y la satisfacción de los comensales..
Control de calidad y de inventarios.
Asegurarse de que los ingredientes sean de la mejor calidad y gestionar los inventarios de manera eficiente..
Formación del equipo.
Dirigir, capacitar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional..
Cumplimiento de estándares.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las normativas locales y de salud pública..
Requisitos:.
Experiencia.
Mínimo 5 años de experiencia como chef, con al menos 2 años de experiencia liderando cocinas mediterráneas, con énfasis en la elaboración de arroces (paellas, arroces caldosos, risottos, entre otros)..
Conocimientos.
Dominio de las técnicas culinarias mediterráneas, especialmente en la preparación de arroces, y un profundo conocimiento de la gastronomía regional española..
Creatividad y pasión.
Capacidad para innovar sin perder la esencia de los platos tradicionales..
Preferiblemente local de España.
Se valorará positivamente que el candidato sea originario de España o tenga experiencia trabajando en la región..
Compromiso con el emprendimiento.
Motivación para ser parte de un nuevo proyecto y llevar la cocina del restaurante a un nivel superior en la ciudad de Valencia, Venezuela..
Habilidades de liderazgo.
Capacidad para gestionar equipos, mantener un ambiente positivo y productivo en la cocina, y resolver problemas de forma eficaz.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Salario.
hasta $ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Cloudtown Brands S.
..
Nuestro objetivo es ayudar a la comunidad de diversos rubros a generar mejoras en sus empleados mediante una mejor búsqueda y selección del personal
Detalles de la oferta
- Cloudtown Brands S.L.
- 12/11/2024
- 10/02/2025
Chef de partie/ cook for a luxurious resort in austria for the summer season with starting date in july or august 2023 are you looking for your dream job in the hotel industry? do you want to work in the most luxurious resorts in europe? next step career network with more than 400 hotel partners in austria......
El chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad... responsabilidades principales: preparación y cocción de alimentos: o planificar......
Un ambiente de trabajo diseñado para equilibrar lo personal y loprofesional... consultora energética electryconsulting estamos seleccionando para nuestro equipo, asesor comercial especialista en la optimización de energía... únete a nosotros y sé parte de una empresa líder en el sector de la energía......
Colaboración flexible bajo contrato mercantil, con un enfoque claro en resultados... ofrecemos:modalidad híbrida, compagina teletrabajo con asistencia presencial... oportunidades reales de crecimiento y promoción dentro de la empresa... ¿estás preparado para impulsar tu carrera en el sector comercial?......
Colaboración a través de un contrato mercantil... tu misión:garantizar soluciones personalizadas que mejoren la eficiencia de nuestros clientes, colaborando con las mejores comercializadoras y brindando un servicio cercano y continuo... flexibilidad con modalidad de trabajo híbrido......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
