CHEF EJECUTIVO - COMPLEJO VACACIONAL - COSTA BRAVA (GERONA)
Descripción de la oferta de empleo
Imprescindible aportar experiencia previa como chef ejecutivo.
¿Dónde vas a trabajar? Nuestro cliente es un reconocido compejo vacacional ubicado en la Costa Brava en un entorno privilegiado ¿Qué harás en tu nuevo puesto? La persona seleccionada será responsable de.
Crear menús innovadores y emocionantes que reflejen la visión de la empresa.
Supervisar todas las operaciones de las diferentes cocinas.
Asegurarse de que todos los platos se preparan a un estándar consistente.
Gestionar el personal de la cocina y desarrollar su formación.
Implementar y mantener los estándares de salud y seguridad.
Gestionar el presupuesto de la cocina y mantener los costos de los alimentos dentro del objetivo.
Reclutar, entrenar y supervisar al equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros y personal de apoyo.
Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia excepcional para los clientes.
Mantenerse al día con las tendencias culinarias y las mejores prácticas de la industria.
¿A quién buscamos (H/M/D)? El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos.
Título en Artes Culinarias, Hostelería o campo relacionado.
Experiencia demostrable como Chef Ejecutivo/a o en un rol similar en hotel / complejo vacacional o grupo de restauración estando a cargo de más de un outlet o local o restaurante.
Excelente habilidad para delegar tareas de manera efectiva.
Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de alto volumen.
Creatividad culinaria y conocimiento de las tendencias actuales en la industria de los alimentos.
Conocimiento actualizado sobre normativas de higiene y seguridad alimentaria.
¿Cuáles son tus beneficios? Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 16/12/2024
- 16/03/2025
Chef de partie/ cook for a luxurious resort in austria for the summer season with starting date in july or august 2023 are you looking for your dream job in the hotel industry? do you want to work in the most luxurious resorts in europe? next step career network with more than 400 hotel partners in austria......
El chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con......
Fotoeventi group, una empresa líder en el mercado de la fotografía turística en rápido crecimiento, está buscando personas motivadas para unirse a nuestro equipo en hoteles de la costa sur de tenerife... site/vendedor-a-de-fotografia-turistica-costa-sur-de-tenerife-jrtd-baouavq/apply/......
Electryconsulting, consultora energética con más de 14 años de experiencia en el sector... horarios flexibles... únete a nuestro equipo y crece en una empresa líder en el sector energético... incentivos comerciales... formación continua en el sector energético... herramientas desarrolladas......
Un ambiente laboral donde tu esfuerzo y tus ideas son valoradas... ¡únete a nosotros y forma parte de un equipo líder en el sector energético!¿qué te ofrecemos?formación continua para convertirte en un experto/a en el sector energético... contrato mercantil con condiciones muy competitivas......
Tu misión:diseñar soluciones energéticas personalizadas, adaptadas a las necesidades de cada cliente empresarial... colaboración flexible bajo contrato mercantil, con un enfoque claro en resultados... oportunidades reales de crecimiento y promoción dentro de la empresa... formación continua para destacar......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......
