CHEF EJECUTIVO - MALLORCA
Descripción de la oferta de empleo
Este puesto es ideal para un profesional apasionado por la cocina y la excelencia, que desee formar parte de un proyecto que busca destacar en el sector hotelero.
Responsabilidades.
Desarrollar y actualizar la oferta gastronómica del hotel, asegurando que esté alineada con la visión y el concepto del establecimiento, y que ofrezca una experiencia única a nuestros huéspedes.
Supervisar todas las actividades del área de cocina, asegurando que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad, desde la preparación hasta la presentación final.
Motivar, formar y dirigir a un equipo de chefs, cocineros y personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia.
Ser un referente en la cultura de trabajo del hotel.
Controlar los costes operativos de la cocina, optimizando recursos y procesos para garantizar la eficiencia sin comprometer la calidad.
Gestionar las compras y el almacenamiento de productos, manteniendo un control riguroso sobre los niveles de inventario y asegurando la frescura y disponibilidad de los ingredientes necesarios.
Planificar y coordinar eventos especiales, garantizando que se cumplan todas las expectativas y estándares establecidos.
Asegurar el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene alimentaria, promoviendo prácticas seguras y limpias en todas las operaciones de cocina.
Ofrecemos.
La oportunidad de integrarte en un nuevo proyecto dentro de un ambiente de trabajo positivo y profesional.
Un salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidades aportadas.
Estabilidad laboral y un bonus anual basado en la consecución de objetivos.
Descuentos exclusivos en todos nuestros hoteles.
Requisitos.
Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 5 estrellas como Chef Ejecutivo/a o en un puesto similar.
Experiencia previa en restaurantes gastronómicos, demostrando creatividad y un enfoque en la calidad.
Capacidad para trabajar y liderar grandes equipos, con experiencia en la gestión de personal.
Habilidad para trabajar con objetivos y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y servicio.
Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas, especialmente inglés y alemán, así como la presentación de referencias o cartas de recomendación.
Si estás listo para asumir este emocionante reto y contribuir al éxito culinario de nuestro hotel, ¡esperamos tu postulación!
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- En toda España
- Sin especificar - Sin especificar
- 14/12/2024
- 14/03/2025
Otros datos del puesto residir en mallorca... nuestra misión es trasladar a las personas que van en grupo de una forma privada, cómoda y segura por la isla de mallorca... chófer de minibús ¿te gustaría trabajar como chófer de minibús en palma de mallorca? en muévete mallorca transfer queremos aumentar......
Chef de partie/ cook for a luxurious resort in austria for the summer season with starting date in july or august 2023 are you looking for your dream job in the hotel industry? do you want to work in the most luxurious resorts in europe? next step career network with more than 400 hotel partners in austria......
¡forma parte de la nueva apertura de strugal gallery en mallorca como nuestro asesor técnico! ¿estás listo para un nuevo desafío? si la respuesta es sí, sigue leyendo porque esta oportunidad te interesa... si tienes pasión por el diseño, las relaciones públicas y la gestión de eventos, ¡te estamos esperando!......
Descripción del puesto somos grupo nesax energy, distribuidor exclusivo endesa energía para pymes y autónomos, líder del sector y en pleno proceso de expansión nacional, y buscamos incorporar a nuestra plantilla gestores de venta, en palma de mallorca... ejecutar las visitas y convertirlas en ventas......
Los candidatos seleccionados serán responsables del cableado, instalaciones eléctricas, etc… nuestras vacantes actualmente son para mallorca... ofrecemos un salario competitivo e incorporación inmediata... requisitos del puestotener curso prl 20 horas... nuestra compañía de servicios eléctricos está......
El chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con......
Electryconsulting, consultora energética con más de 14 años de experiencia en el sector... horarios flexibles... únete a nuestro equipo y crece en una empresa líder en el sector energético... incentivos comerciales... formación continua en el sector energético... herramientas desarrolladas......
Un ambiente laboral donde tu esfuerzo y tus ideas son valoradas... ¡únete a nosotros y forma parte de un equipo líder en el sector energético!¿qué te ofrecemos?formación continua para convertirte en un experto/a en el sector energético... contrato mercantil con condiciones muy competitivas......
Tu misión:diseñar soluciones energéticas personalizadas, adaptadas a las necesidades de cada cliente empresarial... colaboración flexible bajo contrato mercantil, con un enfoque claro en resultados... oportunidades reales de crecimiento y promoción dentro de la empresa... formación continua para destacar......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
