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CHEF EJECUTIVO PARA ZANZIBAR

Descripción de la oferta de empleo

Si te apasiona la Gastronomía, conjugada con el mundo de la Hospitalidad y deseas formar parte de una empresa en continua evolución, no lo dudes, estamos buscando un perfil de Chef Ejecutivo para trabajar en nuestro nuevo resort en ZANZIBAR.Participarás en las siguientes tareas:• Supervisar el cumplimiento de los procesos y estándares de calidad de la empresa• Colaborar en el cumplimiento de presupuestos y objetivos establecidos.• Colaborar en la confección de las ofertas gastronómicas del hotel.• Formar a los empleados bajo su mando en la elaboración de los menús establecidos.• Mantener las expectativas de satisfacción del cliente en calidad, variedad y presentación de los alimentos en todo el hotel.• Recibir y supervisar los productos necesarios para la elaboración de las ofertas gastronómicas.• Elaborar todos los pedidos de alimentos, productos químicos y materiales utilizados en la cocina.• Supervisar y controlar que todos los puntos de servicios de alimentos estén funcionando correctamente con el menú establecido.• Mantenerse actualizado en las tendencias de las ofertas gastronómicas.• Supervisar que todo el personal bajo su mando realice las tareas asignadas de la forma correcta.¿Qué esperamos de ti?• Que aportes mínimo 5 años de experiencia como Chef/Sous Chef Ejecutivo y gestión de buffets de alto volumen y resorts con diferentes oulets de cocina.• Experiencia en Africa, Sudeste Asiático• Que tengas conocimiento de la gestión Gastronómica de alto volumen• Que aportes capacidad analítica y liderazgo• Que tengas Formación Académica en Gastronomía• Que poseas habilidades comunicativas y gestión de personal.• Que seas una persona responsable, resolutiva, adaptable, trabajadora y proactiva• Que te guste trabajar en equipo• Que tu pasión sea el Servicio de calidad• Valoraremos que tengas conocimiento de herramientas de control como Excell y SAP.•¿Qué nos hace especiales?• Incorporación enero 2025 y traslado a Zanzibar a partir de julio 2025.• Formarás parte de un equipo en crecimiento• Paquete de beneficios atractivo• Variables por objetivos.• Alojamiento y manutención
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Catalonia Hotels & Resorts
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 02/10/2024
Fecha de expiración
  • 31/12/2024
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Chef de Partie
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Ejecutivo/a de Cuentas en Energía - Tarazona de la Mancha
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Chefs de partie (austria)
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Carry out joint activities in cooperation with the chef and/or sous chef... experience as a chef de partie in hotels at least more of 1 year... would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your skills as a chef de partie? we work with a large network of......

Administrative and techinical department
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Administrative and technical department
RAINSTEAL OIL & GAS

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Admnistrative and technical department
RAINSTEAL OIL & GAS

Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food andbeverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager,assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shiftmanager......

Cocineros con inglés ( Islas Frisias- Holanda)
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Puede asistir al primer chef o responsable de su propia sección en la cocina... tus principales funciones serán: disposición de apoyo desde al chef a otros compañeros de cocina... 8% de subsidio de vacaciones... gran oportunidad para añadir a tu currículo y adquirir experiencia internacional relevante......