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CHEF ( EMPRESA ALIMENTÀRIA) SALLENT

Sallent - Barcelona

Descripción de la oferta de empleo

Missió del lloc: Responsable d’investigar, crear, dissenyar i desenvolupar nous productes, garantint la qualitat organolèptica i l´estandardització dels processos de producció. També col·laborarà en la creació d’escandalls i el suport al departament de màrqueting.

Funcions principals:

Recerca i desenvolupament per a la millora contínua de productes actuals i noves propostes d’innovació.
Seguiment i validació de la qualitat organolèptica dels productes.
Avaluació i millora dels processos de producció per garantir l´estandardització.
Col·laboració en la presa de decisions per a noves inversions en elaboració de productes.
Elaboració d’escandalls amb el departament de màrqueting.
Cooperació en projectes externs vinculats a finançament.

Responsabilitats:

Assegurar el compliment dels valors de la cultura de l’empresa.
Garantir la qualitat, estandardització i seguretat dels productes.
Supervisar la gestió de protocols i documentació del departament.
Donar suport i formació a la planta industrial.
Vetllar pel bon funcionament de les instal·lacions i equipaments de la planta pilot.
Notificar incidències seguint el protocol establert.
Fomentar el treball en equip amb altres departaments.
Complir amb la cultura de seguretat alimentària. Experiència 1 anys. Formació mínima: Grau Mitjà en Hostaleria o Restauració, o experiència mínima d’1 any en empreses d’alimentació o restauració amb funcions similars.
Formació desitjable: Coneixements en tecnologia i processos industrials, sistemes de cocció i conservació, així com formació en cuines alternatives i saludables.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • AB TALENT CONSULTING
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Sin especificar
Fecha de publicación
  • 30/10/2024
Fecha de expiración
  • 28/01/2025
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