CHEF OPERATIVO - NEW OPENING IBIS STYLES
Descripción de la oferta de empleo
Como parte del grupo Accor, líder global en hospitalidad, estamos emocionados de crear un entorno inclusivo y dinámico donde nuestros colaboradores puedan crecer y prosperar.
Buscamos un Chef Operativo que desempeñe un papel clave en la gestión de la operativa y del equipo de cocina y en la entrega de experiencias gastronómicas para nuestros huéspedes.
¿Por qué trabajar para Accor? Accor es más que un líder global en hospitalidad; somos una empresa que se preocupa por su gente.
Te damos la bienvenida tal y como eres, ofreciéndote un trabajo y una marca que se adaptan a tu personalidad y ambiciones.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, y para que tu trabajo tenga propósito.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu carrera está por escribirse, y juntos podemos moldear el futuro de la hospitalidad.
¿Qué ofrecemos? Formar parte de un proyecto emocionante como es la apertura de un nuevo hotel en una ubicación privilegiada.
Unirte a la familia Accor, una marca lider a nivel internacional, presente en 110 países y con más de hoteles en el mundo.
Desarrollo profesional dentro de una de las marcas más populares del grupo.
Una cultura de trabajo inclusiva y de apoyo, donde valoramos la innovación, la pasión y el trabajo en equipo.
Descripción del empleo Chef Operativo - ¡Sé el Corazón de la Cocina en Ibis! ¿Te apasiona la cocina y la operación eficiente? En Ibis buscamos un Chef Operativo que pueda.
Supervisar y coordinar las actividades diarias en la cocina.
Asegurar la calidad y presentación de cada plato.
Innovar y crear con pasión buscando el impacto especialmente en grupos y eventos.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar inventarios y optimizar recursos para minimizar desperdicios.
Colaborar activamente con el equipo para garantizar un servicio impecable.
Si eres organizado, proactivo y disfrutas de un entorno dinámico, ¡ te queremos en nuestro equipo! Requisitos ¿Qué tenemos que ver en tí? Pasión por la gastronomía y los hoteles, con experiencia demostrada liderando equipos en un entorno de cocina muy colaborativo.
Sólidos conocimientos culinarios para ser parte activa en la cocina, ya sea ayudando en la preparación, supervisando la presentación o asegurando la calidad de la comida.
Orientado al detalle, al orden y con capacidad para mantener el control bajo presión, especialmente en momentos de servicio intenso.
Habilidades de comunicación y capacidad para mentorizar y desarrollar a tu equipo para que den lo mejor de sí mismos.
Compromiso con la higiene y seguridad (cumplimiento de HACCP) para garantizar que estos se sigan de manera constante.
Hablas español? Inglés siempre es bienvenido Información adicional El proceso de selección tendrá lugar los días 2 y 3 de Diciembre en Madrid Me interesa Me interesa Política de privacidad
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 22/11/2024
- 20/02/2025
Contact us and we will accompany you through the whole employment process! at the moment we are recruiting a motivated chef de partie, for our partner hotel, a luxurious mountain resort in austria, with starting date in july or august 2023: tasks: execute menus in collaboration with other colleagues......
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El chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad... requisitos del puesto educación: grado en artes culinarias, gestión de restaurantes......
But also experience a new country and a new culture, meet new people and learn a new language... barcelona is the perfect city for this new adventure! with its rich culture and diverse population you will be able to experience loads of new things... are you done with the fact that every day is the same?......
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