CHEF PARA RESTAURANTE DE COCINA MEDITERRÁNEA
Descripción de la oferta de empleo
Funciones principales:
Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina con platos mediterráneos.
Gestionar inventarios, realizar pedidos y mantener una relación de seguimiento con los proveedores.
Asegurar la correcta mise en place y supervisar los tiempos durante el pase.
Optimizar los costes bajo control mediante el uso de escandallos precisos.
Requisitos:
Mínimo 3 años como chef o jefe de cocina, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea o similares.
Dominio de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas, así como en la elaboración de menús a la carta y semanales.
Experiencia en la supervisión de equipos de cocina, gestión de inventarios, escandallos y optimización de recursos.
Capacidad para coordinar y motivar al equipo, garantizando eficiencia y calidad en el servicio.
Experiencia en la gestión y control de costes de cocina, incluyendo pedidos y mermas.
Persona proactiva, con ganas de formar parte de un equipo unido y dinámico.
Condiciones:
Incorporación inmediata
Contrato indefinido
Flexibilidad y creatividad para innovar en el menú y adaptarse a las necesidades del cliente.
Jornada completa con un máximo de 40 horas semanales, vacaciones y festivos.
Ubicación céntrica con excelente conexión a transporte público.
Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa
Detalles de la oferta
- Linkers
- Sin especificar
- 23/12/2024
- 23/03/2025
O conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... el chef de cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad......
Ofrecemos: jornada de 40h/semana con dos días de descanso... posibilidad de hacer horas extras... *imprescindible permiso de trabajo (dni/nie)... • despedirse de todos los invitados, fomentando la repetición de la costumbre... • gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta......
Seleccionamos para una empresa de catering en francia, en la zona de alpes ródano, muy cerca de suiza, una ayudanta de cocina con experiencia demostrable y referencias de anterilores trabajos... requisitos del puesto imprescindible experiencia demostrable como ayudanta de cocina de al menos 3 años......
Se necesita camarero/a para restaurante... al menos 2 años de experiencia en restaurante a carta o similar condiciones en entrevista vivir en misma ciudad del puesto de trabajo requisitos del puestoincorporación inmediata educación demostrable documentación en regla experiencia laboral turno partido......
Se necesita personal para sala y cocina, meses de julio agosto y septiembre en o grove... se valora experiencia......
Cocinero o cocinera con experiencia en arroces y cocina mediterranea estamos en arenales del sol interesados llamar por teléfono se requiere experiencia en arroces y pescados y trabajo en equipo......
Niños expresivos para salir en spot de televisión, catálogos, folletos, revistas, vallas publicitarias de importantes marcas de ropa infantil para las campañas de moda... agencia bebés: realizamos una selección para ampliar nuestra base de datos y presentar a los bebés para spot de tv y niños niñas para......
Niños expresivos para salir en spot de televisión, catálogos, folletos, revistas, vallas publicitarias de importantes marcas de ropa infantil para las campañas de moda... agencia bebés: realizamos una selección para ampliar nuestra base de datos y presentar a los bebés para spot de tv y niños niñas para......
Importante agencia de modelos en madrid amplia su base de datos con caras nuevas para televisión descripción realizamos una selección de chicas y chicos jóvenes con buena presencia para entrar a formar parte de nuestra base de datos... los seleccionados serán incorporados automáticamente y les presentaremos......
Niños expresivos para salir en spot de televisión, catálogos, folletos, revistas, vallas publicitarias de importantes marcas de ropa infantil para las campañas de moda... agencia bebés: realizamos una selección para ampliar nuestra base de datos y presentar a los bebés para spot de tv y niños niñas para......
