CHEFE DE COMPRAS. PURCHASING MANAGER (M/F) | TIVOLI ALVOR ALGARVE RESORT

apaixonado(a) por hotelaria e pela arte de bem receber? Junte-se à equipa do Tivoli Alvor Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, Minor Hotels & Resorts, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo.
Estamos a recrutar CHEFE DE COMPRAS (M/F)...
Are you passionate about hospitality and the art of welcoming? Join the our team at Tivoli Alvor Algarve Resort and start your professional career in one of the largest international groups in the hotel sector, with around 530 hotels and resorts worldwide.
We are recruiting PURCHASING MANAGER (M/F) Requisitos FUNÇÃO E RESPONSABILIDADES:.
Procede à encomenda/compra de géneros, mercadorias e outros artigos necessários à laboração do hotel, nos canais de compras definidos, após receção das listas de mercado emitidas pelas várias secções/hotéis;.
Diariamente envia ao economato o relatório de encomendas de mercadorias previstas para o dia seguinte;.
Interage com o Departamento Compras Central, por forma a tornar o mais eficiente possível a prospeção do mercado;.
Assegura os pedidos de mercadorias e contatos com os fornecedores;.
Analisa diariamente os resultados da receção de mercadorias, em colaboração direta com o economato e restantes secções, agindo sobre não conformidades registadas com fornecedores;.
Assegura a reposição de stocks a pedido de economato;.
Efetua o cadastro dos fornecedores para a avaliação dos mesmos em conjunto com o Economato;.
Controla os preços de produtos faturados vs encomenda e gere diariamente as Não Conformidades;.
Assegura o cumprimento dos procedimentos do sistema integrado de qualidade, ambiente e segurança;.
Mantém atualizados os códigos dos produtos no sistema.
PROCURAMOS CANDIDATOS COM:.
Orientação para o cliente..
Gosto pelo trabalho em equipa..
Autonomia e Iniciativa..
Flexibilidade de Horários..
Experiência profissional em funções semelhantes.
Hotéis de 4 ou 5 estrelas..
Conhecimento de Português, Inglês e outra Língua Estrangeira (fluente ao nível da oralidade - preferencial)..
Licenciatura em Gestão Hoteleira, Turismo ou similares (preferencial)..
Formação em gestão de stocks (preferencial)..
Conhecimentos Informáticos.
Microsoft Office, Internet, Base de Dados e aplicações específicas para a área de Economato/ hotelaria....
ROLE AND RESPONSIBILITIES:.
Orders/purchases foodstuffs, merchandise and other items needed for the hotel to operate, through the defined purchasing channels, after receiving the market lists issued by the various sections/hotels;.
Sends the daily report of merchandise orders planned for the following day to the Bursar's Office;.
Interacts with the Central Purchasing Department in order to make market research as efficient as possible;.
Ensures merchandise orders and contacts with suppliers;.
Analyses the results of goods received on a daily basis, in direct collaboration with the Bursar's Office and other departments, taking action on non-conformities recorded with suppliers;.
Ensures that stocks are replenished at the request of the Bursar's Office;.
Registers suppliers for evaluation in conjunction with the Bursar's Office;.
Checks the prices of products invoiced against orders and manages non-conformities on a daily basis;.
Ensures compliance with the procedures of the integrated quality, environment and safety system;.
Keeps product codes up to date in the system.
WE ARE LOOKING FOR CANDIDATES WITH:.
Customer-orientated.
A love of teamwork..
Autonomy and initiative.
Flexible working hours.
Professional experience in similar roles.
4 or 5 star hotels.
Knowledge of Portuguese, English and another foreign language (fluent spoken language - preferred)..
Degree in Hotel Management, Tourism or similar (preferred)..
Training in stock management (preferred).
Computer skills.
Microsoft Office, Internet, Database and specific applications for the hotel/budget area.
Se ofrece OFERECEMOS.
- Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência - Remuneração compatível com a função - Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira - Acesso a Plataforma de formação e- learning - Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional - Plano de Incentivos e Beneficios Lazer:.
Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional.
F&B, entre outros;.
Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário.
Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional Saúde e Bem-Estar - Seguro de Saúde - Assistência Médica - Medicina Curativa Gerais.
Refeitório com acesso gratuito.
Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental.
Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores.
Se acha que tem o perfil adequado para esta função submeta a sua candidatura para.
ou Esta pode ser a sua oportunidade de iniciar uma carreira profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro.
Contamos consigo!...
WE OFFER.
- Integration in a dynamic team, focused on a service of excellence - Remuneration compatible with the role - Continuous Training Plan to enhance career development - Access to the e-learning training platform - Possibility of functional, national and/or international mobility - Incentives and Benefits Plan Leisure:.
Special rates for employees, family and friends in the several services of the Minor, National and International Group.
Accommodation.
F&B, among others;.
Additional Dismissal Day to Celebrate Anniversary Day.
Credits awarded based on years of service to convert stays or meals at Minor, National and International Group hotels, resorts and restaurants Generic:.
Dining room with free access to employees and interns.
Free uniform and access to laundry room for uniform cleaning.
Participation in various internal actions and in social and environmental responsibility projects.
Protocols with local partners - access to discounts for employees If you think you have the right profile for this role, submit your application to.
or At Minor Hotels, our employees are one of our most important assets.
Your passion, leadership, motivation and daily dedication to delivering excellent service are the reason for our success.
This could be your opportunity to start a professional career in one of the largest international groups in the hotel sector.
We count on you!