COCINERO DE COCINA TRADICIONAL MEXICANA CON EXPERIENCIA
Descripción de la oferta de empleo
El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la preparación de platos típicos mexicanos y será capaz de trabajar en un entorno de cocina dinámico y exigente..
Responsabilidades:.
- Preparar y cocinar platos tradicionales mexicanos, garantizando la calidad y presentación de cada plato..
- Colaborar en la ampliación de la carta y sugerencias diarias..
- Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria..
- Supervisar y entrenar a los ayudantes de cocina cuando sea necesario..
- Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y productos de cocina..
- Asegurar una correcta manipulación y conservación de los alimentos....
Requisitos:.
- Experiencia mínima de 2 años en cocina mexicana..
- Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y recetas tradicionales mexicanas..
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión..
- Excelente organización y atención al detalle..
- Flexibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos..
- Formación en cocina o estudios relacionados (preferible, pero no indispensable)....
Se ofrece:.
- Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades..
- Ambiente de trabajo profesional y colaborativo..
- Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Jueves a lunes.
/ Martes y miércoles.
Cerrado Inicio.
Incorporación inmediata Sobre La Galvareta.
Somos una empresa vinculada a distintos negocios de hostelería y restauración.
Detalles de la oferta
- La Galvareta
- 16/11/2024
- 14/02/2025
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• experiencia: mínimo de 5 años de experiencia en una cocina profesional, con al menos 2 años en un puesto de supervisión... o realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad... otros datos del puesto habilidades: o excelentes habilidades......
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