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DIRECTOR DE RESTAURANTE

Descripción de la oferta de empleo

¿Quieres formar parte de un Grupo de Restauración estable, profesional y en plena expansión?Estamos buscando un/a Directo/a responsable, apasionado, organizado y con poder de liderazgo que quiera unirse con nosotros en uno de nuestros restaurantesLas funciones principales son:1. Gestión del PersonalUna de las funciones del director de restauración es la gestión eficaz del personal. El director debe asegurarse de contar con un equipo comprometido y bien entrenado que pueda brindar un servicio excepcional en todo momento.2. Control de CostosLa optimización de los recursos es un aspecto fundamental del trabajo del director de restauración, que deberá mantener un control estricto sobre los costos operativos. Esto implica, entre otros aspectos:Gestionar eficientemente el inventarioMinimizar el desperdicioEncontrar formas creativas de reducir los gastos sin comprometer la calidad del servicio o los alimentos.3. Supervisión de la CalidadEl director de restauración juega un papel crucial en el mantenimiento de la calidad. Desde la selección de ingredientes hasta la presentación de los platos, el director debe asegurarse de que cada aspecto del servicio cumpla con los más altos estándares de excelencia.4. Planificación EstratégicaOtra función clave del director de restauración es la planificación estratégica a largo plazo del negocio. Esto implica:Identificar oportunidades de crecimientoDesarrollar nuevos conceptosAdaptarse a las tendencias del mercado para mantener la relevancia y la competitividad en un entorno en constante evolución.5. Atención al ClientePor último, pero no menos importante, el director de restauración debe garantizar una experiencia excepcional para cada cliente que visite el establecimiento. Esto implica comprender las necesidades y expectativas del cliente, anticiparse a sus deseos y resolver cualquier problema de manera rápida y eficiente para garantizar su satisfacción y fidelidad continua.Ofrecemos:Incorporación inmediata.Jornada completa.Buen clima laboral.Posibilidades de crecimiento en una compañía en continua expansión.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Grupo Trocadero
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 27/11/2024
Fecha de expiración
  • 25/02/2025
Cómo detectar ofertas falsas
Encargado Restaurante
Restaurante El Giraldillo

Requisitos del puestoexperiencia previa de 5 años mínimo de encargado en restaurante... precisamos incorporar responsable de restaurante con experiencia en puesto similar de al menos 5 años... realización de compras confidencialidad absoluta durante el proceso de selección... dominio del inglés......

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NUEVO RESTAURANTE - LINARES (JÁEN)

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El director de arte estará a cargo de definir el estilo visual del varios videos para una marca de bebidas... descripción buscamos director de arte para grabación de videos para redes sociales de coctelería y estilo de vida sobre el puesto es un trabajo puntual a ser grabado en málaga los días 11,12......

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En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú?buscamos a un jefe/a de cocina que cumpla las siguientes funciones:• planificación y organización del trabajo de cocina... • supervisión de la cocina en la......

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En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar en equipo... buena actitud y creatividad......

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En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un camarero/a que cumpla las siguientes funciones: preparar las mesas... · realizar el mice en place... · acercarse a los clientes para garantizar......

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