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DIRECTOR GENERAL - RESTAURANTE

Descripción de la oferta de empleo

Descripción del PuestoSerás el responsable de garantizar la excelencia operativa en un ambiente de alto rendimiento y gran afluencia. Este establecimiento se caracteriza por su enfoque en la cocina mediterránea moderna y por ofrecer una experiencia nocturna con música en vivo y cócteles de autor. El candidato ideal tendrá experiencia en gestión de restaurantes dinámicos con un perfil de clientela joven y local, habilidad para liderar equipos y una fuerte orientación hacia la calidad y el servicio al cliente.ResponsabilidadesGestión de Operaciones: Supervisar el servicio para garantizar una experiencia fluida y de calidad.Liderazgo de Equipo: Coordinar y motivar al personal para ofrecer un excelente servicio.Atención al Cliente: Asegurar una experiencia positiva y resolver problemas con profesionalismo.Calidad y Ambiente: Mantener estándares de presentación y un ambiente acorde al perfil de clientes.Inventario y Proveedores: Gestionar compras y relaciones con proveedores.Finanzas: Controlar el presupuesto y maximizar la rentabilidad.Promoción: Colaborar en eventos y promociones para atraer al público joven.Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia en dirección de restaurantes, preferiblemente en entornos de alto volumen.Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para motivar equipos.Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación.Conocimientos financieros para la gestión de presupuestos y control de costos.Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.Idiomas: Catalán y español indispensables; inglés deseable.Ofrecemos:Sueldo: 40.000€ brutos anuales.Horario: Disponibilidad para turnos nocturnos y fines de semana, con 2 días de descanso semanal.Ambiente: Restaurante de hasta 200 comensales, con cocina mediterránea moderna, música en vivo y cócteles de autor, dirigido a público joven y local.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Sails uP Recruitment
Localidad
  • En toda España
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 07/12/2024
Fecha de expiración
  • 07/03/2025
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Encargado Restaurante
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HOSSTESS PARA RESTAURANTE
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• gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta • capacidad de asesorar a los clientes • garantizar la limpieza y el mantenimiento general del área de trabajo... recibir, saludar y sentar a los clientes de manera profesional y eficiente creando una atmósfera de bienvenida......

Camarero con experiencia para restaurante gastronómico
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Se necesita camarero/a para restaurante... al menos 2 años de experiencia en restaurante a carta o similar condiciones en entrevista vivir en misma ciudad del puesto de trabajo requisitos del puestoincorporación inmediata educación demostrable documentación en regla experiencia laboral turno partido......

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NUEVO RESTAURANTE - LINARES (JÁEN)

En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú?buscamos a un jefe/a de cocina que cumpla las siguientes funciones:• planificación y organización del trabajo de cocina... • realiza los escandallos determinando......