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DIRECTOR/A DE OPERACIONES EN COCINA PARA LLEVAR 2 RESTAURANTES

Barcelona - Barcelona

Descripción de la oferta de empleo

Restaurantes en Barcelona buscan un/a Director/a de Operaciones para liderar y gestionar proyectos estratégicos.
Si tienes experiencia en la dirección de operaciones culinarias y gestión de múltiples cocinas, esta es tu oportunidad...
**¿Qué buscamos?**.
- Entre 4 y 5 años de experiencia como Director/a de Operaciones en el ámbito de la restauración..
- Experiencia demostrada en la gestión y dirección de varias cocinas, incluyendo la supervisión de equipos y operaciones diarias..
- Capacidad de liderar proyectos estratégicos relacionados con cocina, optimización de procesos y cumplimiento de estándares de calidad..
- Nivel nativo de castellano, nivel intermedio de catalán e inglés..
- Disponibilidad para incorporación inmediata..
- Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as)....
**¿Qué ofrecemos?**.
- Contrato indefinido.
Jornada completa de 40 horas semanales..
- Salario neto mensual.
Entre € y €, distribuidos en 12 pagas anuales..
- Horarios mixtos.
Combinación de turnos partidos y seguidos para cubrir los servicios de comidas y cenas..
- Descanso semanal.
Dos días consecutivos fijos (por ejemplo, siempre domingo y lunes)..
- Ambiente profesional.
Formarás parte de un equipo comprometido con la excelencia y el crecimiento continuo, en un entorno dinámico y colaborativo....
**Responsabilidades principales:**.
- Liderar y coordinar las operaciones de cocina en los locales, asegurando la eficiencia en los procesos y la calidad en el servicio..
- Supervisar y formar a los equipos de cocina para mantener altos estándares de rendimiento..
- Controlar inventarios, pedidos y costos, asegurando la rentabilidad de las operaciones..
- Diseñar estrategias para optimizar procesos de producción y garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene..
- Trabajar en colaboración con la dirección general para implementar mejoras en los menús, procesos y objetivos estratégicos..
- Analizar métricas operativas y desarrollar planes de acción basados en datos.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Español – Avanzado.
Catalán – Intermedio.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Horario.
Turnos mixtos Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Ehureka Consulting Group.
Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración.
NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Ehureka Consulting Group
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 24/01/2025
Fecha de expiración
  • 25/04/2025
Ayudanta de Cocina, para Catering en Francia.
Agencia Principado. Selección de Personal

Días de trabajo semanal y 2 días de descanso... seleccionamos para una empresa de catering en francia, en la zona de alpes ródano, muy cerca de suiza, una ayudanta de cocina con experiencia demostrable y referencias de anterilores trabajos... tiene que tener naciponalidad española o de cualquier país......

Personal para sala y cocina
Bodega casal fuentes

Se necesita personal para sala y cocina, meses de julio agosto y septiembre en o grove... se valora experiencia......

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JEFE COCINA CENTRAL PRODUCCIÓN COMIDA PREPARADA 5º GAMA
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Buscamos jefe/a de cocina/director para producción en cocina central de gran volumen situado en torrejón de ardoz con visión de negocio, orientado a cliente y con conocimientos informáticos de office y erp desde abc, seleccionamos un responsable de toda la producción para una compañía dedicada a la fabricación......

Segundo de cocina
Arima Hotel & Spa

Experiencia mínima de 2 años en puesto similar... desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor... se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles... asistencia en el control de gastos presupuestados......

Niños Niñas y Bebés para Spot de Televisión
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Necesitamos Jóvenes para Salir en Tv
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Requisitos del puestosomos una agencia de modelos en madrid con muchos años de experiencia en el sector... importante agencia de modelos en madrid amplia su base de datos con caras nuevas para televisión descripción realizamos una selección de chicas y chicos jóvenes con buena presencia para entrar a......

Seleccionamos caras nuevas infantiles para televisión
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Aspirantes infantiles para modelo de t.v.
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Agencia de Modelos Infantiles para televisión
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