DIRECTOR/A GENERAL PARA NUEVA APERTURA
Descripción de la oferta de empleo
Buscamos una persona completa y polivalente, capaz de atender tanto el estilo, calidad, y regularidad en el servicio a un alto nivel como la formación del equipo. Valoramos un enfoque proactivo y estratégico para consolidar un fuerte núcleo de trabajo entre las personas que forman el equipo, aprendiendo y aplicando la filosofía, los valores y estilo de trabajo de nuestra empresa.
Responsabilidades claves del puesto:
Como Director y máximo responsable del local, liderarás y motivarás a un equipo de más de 50 trabajadores para ofrecer un servicio de alta calidad y una atención personalizada.
Tu misión será crear una experiencia gastronómica inolvidable para los clientes, asegurando que el equipo se alinee con la visión y los estándares de la marca. Implementarás estrategias operativas que impulsen la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente, participando activamente en la gestión de cuentas de resultados y trabajando bajo objetivos mensuales, trimestrales y anuales.
Deberás colaborar estrechamente con la dirección general a nivel mundial para asegurar que el restaurante cumpla con los estándares internacionales de la marca, comunicando y coordinando iniciativas y acciones con la sede global para mantener la coherencia y la excelencia.
En el ámbito de la innovación y mejora continua, desarrollarás iniciativas que mantengan y mejoren los estándares de servicio, con una mentalidad abierta y visión intraemprendedora. Propondrás y ejecutarás acciones que promuevan la innovación en el servicio y la experiencia del cliente. Además, controlarás los presupuestos anuales en todas las áreas del restaurante, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros y la eficiencia operativa, presentando los reportes a la Junta Directiva.
Si cumples con los requisitos y deseas unirte a una marca reconocida mundialmente para liderar un proyecto de alto impacto en un entorno de lujo, te invitamos a postularte para esta emocionante oportunidad.
Requisitos mínimos:
Experiencia: Mínimo de cinco años en la dirección de servicios de alto nivel, con experiencia en al menos tres países diferentes y en entornos internacionales.
Idiomas: Dominio del inglés y un tercer idioma.
Habilidades de Gestión: Experiencia en la dirección de grandes equipos, capacidad de análisis, y dominio en el uso de herramientas digitales.
Sistemas de Gestión: Experiencia en el uso de sistemas de gestión como Revo para el POS (Point of Sale) y TSpoonLab en el Back of House (BOH).
Visión Estratégica: Capacidad para trabajar bajo objetivos, gestionar cuentas de resultados, y liderar iniciativas de mejora continua.
Flexibilidad: Acostumbrado a trabajar bajo las directrices de una dirección general a nivel mundial, con alta iniciativa y mentalidad abierta.
Perfil Versátil: Orientado al detalle y capaz de atender tanto el estilo, calidad, y regularidad en el servicio como la formación y desarrollo del equipo.
Conocimiento del Mercado: Valoramos especialmente el conocimiento del mercado y la clientela local.
Condiciones del Puesto:
Este es un puesto de jornada completa con dos días libres a la semana.
Contrato indefinido con período de prueba es de seis meses, con los primeros tres meses dedicados a formación y organización para la apertura del restaurante.
El salario es de 80,000 € brutos anuales + incentivos a partir del primer año.
Entre los beneficios adicionales se incluye un seguro de salud privado, herramientas de trabajo (teléfono móvil y ordenador), uniforme corporativo, y comida para el personal durante la jornada laboral. También se contemplan beneficios como descuentos de empresa, y membresía de gimnasio.
Detalles de la oferta
- Linkers
- Sin especificar
- 12/11/2024
- 10/02/2025
Ciudad: tarragona desde temporing seleccionamos dependientes/as para importante empresa ubicada en reus, para apertura y montaje de la nueva tienda... asegurar que todo esté listo para la inauguración... requisitos: - capacidad para realizar tareas físicas ligeras (organización de mercancías y montaje)......
· acercarse a los clientes para garantizar la satisfacción de la estancia... · compartir tus conocimientos de la carta para ayudar a los clientes con preguntas y solicitudes especiales... · cuidado y respeto del material y maquinaria de uso diario... · mantener los estándares de higiene, limpieza, appcc......
• instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa... • gestión de los horarios de su equipo... • gestión de stock... • supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación......
En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar en equipo... control y gestión de las elaboraciones y platos......
·· se valorará muy positivamente: - conocimientos de sumillería y coctelería... otros datos del puestopuesto vacante:1jornada: a tiempo completoduración: indefinido... en breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos......
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