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DIRECTOR/A RESTAURANTE GASTRONÓMICO

Barcelona - Barcelona

Descripción de la oferta de empleo

Restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Barcelona, conocido por su enfoque en cocina de mercado y productos frescos de temporada, incluyendo una amplia selección de pescados, mariscos, carnes y hortalizas.
Con una destacada carta de vinos, que se ofrecen por copa o botella a precios competitivos, este local busca un Director de Restaurante para liderar su equipo y asegurar la excelencia en la experiencia del cliente...
**Responsabilidades:**.
- Supervisar la atención al cliente y la calidad del servicio..
- Detectar necesidades formativas y de personal..
- Controlar el stock diario y gestionar las mermas..
- Mantener un buen ambiente laboral y motivar al equipo..
- Asegurar el cumplimiento de normativas legales, de salud y seguridad..
- Gestionar el restaurante y coordinar los equipos de sala y cocina..
- Control administrativo de pedidos y proveedores..
- Gestionar fondos de caja cuando sea necesario..
- Resolver incidencias tanto en sala como en cocina..
- Planificar y supervisar los horarios y vacaciones del equipo..
- Facilitar la relación entre distintos departamentos del grupo....
**Requisitos:**.
- Experiencia mínima de 5 años en una posición similar, gestionando equipos de al menos 25 personas..
- Formación acorde al cargo..
- Dominio avanzado de catalán, castellano e inglés (otros idiomas serán valorados)....
**Condiciones:**.
- Salario bruto anual entre y €, más incentivos anuales según experiencia y competencias..
- Contrato indefinido y jornada completa..
- Disponibilidad para trabajar en turnos mixtos, combinando días con turnos partidos (2-3 días a la semana) y días con turnos seguidos.
Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Catalán – Avanzado.
Español – Avanzado.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Horario.
Turnos mixtos Salario.
€ anual Extras.
Incentivos según valia Sobre Ehureka Consulting Group.
Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración.
NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.
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Detalles de la oferta

Empresa
  • Ehureka Consulting Group
Localidad
Dirección
  • Sin especificar - Sin especificar
Fecha de publicación
  • 10/09/2024
Fecha de expiración
  • 09/12/2024
Camarero con experiencia para restaurante gastronómico
Biosfera

Se necesita camarero/a para restaurante... al menos 2 años de experiencia en restaurante a carta o similar condiciones en entrevista vivir en misma ciudad del puesto de trabajo requisitos del puestoincorporación inmediata educación demostrable documentación en regla experiencia laboral turno partido......

Encargado Restaurante
Restaurante El Giraldillo

Requisitos del puestoexperiencia previa de 5 años mínimo de encargado en restaurante... precisamos incorporar responsable de restaurante con experiencia en puesto similar de al menos 5 años... perfil: persona responsable y con iniciativa... realización de compras confidencialidad absoluta durante el......

NUEVA APERTURA DE RESTAURANTE EN LINARES (JAÉN)
NUEVO RESTAURANTE - LINARES (JÁEN)

En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de sala que cumpla las siguientes funciones:anfitrión/a y dirección del servicio del restaurante, con clara orientación comercial al......

Encargado de turno de restaurante
Casual Food & Drinks, S.L.

Se encargará de gestionar el turno, realizando la apertura o cierre del restaurante... requisitos del puestoexperiencia previa como encardgado de turno de restaurante de al menos un añootros datos del puestoresidencia en torrejón de ardoz o en proximidades con vehículo propio......

NUEVA APERTURA DE RESTAURANTE EN LINARES (JAÉN)
NUEVO RESTAURANTE - LINARES (JÁEN)

En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú?buscamos a un jefe/a de cocina que cumpla las siguientes funciones:• planificación y organización del trabajo de cocina... • gestión de stock......

NUEVA APERTURA DE RESTAURANTE EN LINARES (JAÉN)
NUEVO RESTAURANTE - LINARES (JÁEN)

En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un jefe/a de partida que cumpla las siguientes funciones:habilidades para trabajar en equipo... buena actitud y creatividad......

NUEVA APERTURA DE RESTAURANTE EN LINARES (JAÉN)
NUEVO RESTAURANTE - LINARES (JÁEN)

En breve, se abrirá un restaurante en linares y necesitamos personas que puedan unirse a un proyecto como el que nos traemos entre manos ¿eres tú? buscamos a un camarero/a que cumpla las siguientes funciones: preparar las mesas... · realizar el mice en place... · asegurar el buen ambiente de trabajo......

Docente formador en restaurante, sala y cafetería
Centro de formación

Se necesita docente acreditado en hostelería para impartir clases de operaciones básicas de restaurante y bar en centro de formación dotes de comunicación experiencia valorable de 15:30 a 20:30......

HOSSTESS PARA RESTAURANTE
SHOKO RESTAURANT & LOUNGE CLUB

• gestionar las reservas de restaurante • conocimiento y manejo de la carta • capacidad de asesorar a los clientes • garantizar la limpieza y el mantenimiento general del área de trabajo... • colaborar con el equipo para la buena gestión del servicio... • despedirse de todos los invitados, fomentando......

Encargadx Restaurante Canarias
LHH

· todas aquellas tareas que se deriven del buen funcionamiento del restaurante te ves identificada (o)?? ¡inscribete! te llamo y hablamos de los detalles... · conocer y cumplir los objetivos de venta diarios... salario acorde al mercado y bono por desempeño plan de carrera y formación continua......