ENCARGADO DE ECONOMATO
Descripción de la oferta de empleo
Negociar con proveedores las mejores condiciones de compra..
Realizar los pedidos para reponer las materias primas, considerando las demandas necesarias para el establecimiento..
Recepcionar las mercancías y controlar su correcta calidad y cantidad, y que los pedidos sean correctos..
Controlar la caducidad de los productos perecederos..
Se ocupa de la logística del almacén, de la ubicación correcta de la mercancía, su correcta identificación y el aprovechamiento del espacio..
Vigilar la correcta conservación de los productos en el almacén controlando que las condiciones de humedad y temperatura..
Coordinar los suministros entre el almacén y los diferentes departamentos del establecimiento y las diferentes partidas de la cocina..
Realizar el registro de entrada y salida de productos y mercancías..
Controlar posibles pérdidas de la mercancía y pone en práctica mecanismos de vigilanciapara evitarlas..
Realizar inventarios periódicos de las existencias, calculando los consumos y controlando las desviaciones con respecto a lo previsto.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Sobre Ático Urbano Restaurante and Partners SL..
En Superfuüd formamos parte de Real Food Revolution.
Somos un restaurante de comida saludable donde ofrecemos opciones de alimentos frescos, nutritivos y equilibrados.
Promovemos un estilo de vida saludable y consciente.
Detalles de la oferta
- Ático Urbano Restaurante and Partners SL.
- 02/12/2024
- 02/03/2025
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Requisitos del puestoexperiencia previa de 5 años mínimo de encargado en restaurante... precisamos incorporar responsable de restaurante con experiencia en puesto similar de al menos 5 años... motivador en gestión de equipos don de gentes y empatía con las personas buena presencia tareas: se encargará......
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