EQUIPO DE PIZZERIA
Descripción de la oferta de empleo
Actualmente, estamos buscando pizzeros/as para incorporarse en nuestro local de Madrid.
La persona será responsable de la actividad de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía.
¿Cómo es la tua giornata?
- Aplicar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería. Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto).
- Garantizar la seguridad alimentaria.
- Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc.
- Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto, de la masa, etc.
- Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc.
Requisitos del puesto
¿A quién estamos buscando?
- Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana
- Experiencia con horno de leña
- Nivel básico de español
Detalles de la oferta
- Indefinido, jornada completa
- 20000€ - 30000€
- 09/12/2024
- 09/03/2025
Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto, de la masa, etc... control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto)... requisitos del puesto¿a quién estamos buscando? experiencia mínima de 1 año con pizza napoletana......
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