JEFE DE COCINA BAR GASTRONÓMICO
Descripción de la oferta de empleo
Si tienes pasión por la cocina de vanguardia y una visión para transformar ingredientes locales en obras de arte comestibles, te invitamos a unirte a nuestro equipo..
Responsabilidades:.
Liderar y gestionar la cocina, asegurando la máxima calidad y presentación de cada plato..
Desarrollar y diseñar menús innovadores, incorporando técnicas modernas y tendencias culinarias actuales..
Supervisar y formar al personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente..
Gestionar el inventario de alimentos y el presupuesto de cocina, optimizando los recursos sin comprometer la calidad..
Colaborar estrechamente con proveedores locales para asegurar productos frescos y de alta calidad..
Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad alimentaria..
Requisitos:.
Experiencia mínima de 5 años en una posición de liderazgo culinario, preferiblemente en bares o restaurantes de alta gama..
Formación profesional en artes culinarias; se valorará titulación de una escuela reconocida..
Fuerte capacidad de liderazgo, comunicación y gestión del tiempo..
Creatividad y habilidad para trabajar bajo presión..
Experiencia previa en el diseño de menús y en la gestión de costos..
Conocimientos de tendencias gastronómicas..
Condiciones:.
Un entorno dinámico y creativo en una de las zonas más emblemáticas de Madrid..
Salario competitivo y beneficios acordes a la experiencia y habilidades..
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa..
Participación en eventos culinarios y posibilidad de destacar en la escena gastronómica madrileña.
Experiencia.
Se requiere Jornada.
Completa Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Consultoria.
Restaurante temático
Detalles de la oferta
- Consultoria
- 19/06/2024
- 17/09/2024
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
• habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina... • tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina... • capaz de seguir recetas técnicas, mantener estándares de calidad y tiempo... ciudad: madrid funciones: desde temporing, seleccionamos a un/a jefe/a de cocina para cadena......
Asegurarse de que todos los platos se preparan y presentan de acuerdo con los estándares establecidos - supervisar al personal de cocina - colaborar con otros departamentos - mantener un ambiente confortable -alta en seguridad socialrequisitos del puesto-experiencia previa en puesto similar -disponibilidad......
Jefe de obra para la construcción de subestación en modalidad epc y dentro de un proyecto fotovoltaico... reportando al director de obra de todo el parque... experiencia demostrable de al menos 3 años en la gestión de obras de subestaciones... se valorará lugar de residencia en las proximidades de zaragoza......
Capacidad de trabajar bajo las directrices marcadas por el jefe de cocina o gerencia... recordatorio: contar con experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina realizando las funciones propias del puesto... disponibilidad inmediata - vehiculo propio otros datos del puesto valorable: - experiencia......
Ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos... actitud proactiva y ganas de aprender... boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse......
Preferibe de la zona del corredor de henares... titulación superior en cocina creativa... disponibilidad tardes de lunes a viernes... se precisa profesor de cocina creativa con inglés autónomo para impartir clases para niños de 4 a 14 años... requisitos del puestopersona con experiencia y titulación......
Se precisa profesor para la impartición de cursos de cocina... protocolos y procedimientos en establecimientos de comida rápida, colectividades, eventos, bar y restaurante... preparación, presentación y servicio de bebidas, elaboraciones culinarias básicas... se valorará la experiencia previa como formador......
Requisitos del puestoconocimientos en el uso de bandeja, se valora conocimientos en cocina... se precisa camarero/a, hay varios puestos a cubrir en los que uno de ellos, es más bien de dependiente/cajero y ayudante de cocina para establecimiento self service......
Buscamos candidatos con excelentes habilidades de comunicación y capaces de trabajar bajo presión... no es necesario tener experiencia previa como jefe de sala, pero si exigimos excelencia y amplia experiencia en puestos de camarero... control de stock y gestión de pedidos en trabajo conjunto con la......
