JEFE DE SALA

Encargado de Restaurante y Jefe de Sala..
Somos una empresa consolidada en el sector de la hostelería, conocida por ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.
Nos encontramos en expansión y buscamos un profesional apasionado por el sector, con fuertes habilidades de liderazgo y una orientación clara hacia la excelencia en el servicio.
Si eres una persona dinámica, con experiencia en gestión de equipos y un enfoque proactivo, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!.
Descripción del puesto:.
Buscamos un Encargado de Restaurante y Jefe de Sala para coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con la operativa del restaurante.
Esta posición es clave para garantizar la satisfacción del cliente, el buen ambiente laboral y la eficiencia en el funcionamiento general del establecimiento.
El candidato ideal será responsable tanto de la supervisión del equipo de sala como de la gestión diaria del restaurante..
Responsabilidades:.
Gestión del equipo.
Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, asegurando un servicio al cliente de alta calidad..
Atención al cliente.
Garantizar la satisfacción del cliente, resolver incidencias y ofrecer una experiencia memorable..
Control de operaciones.
Asegurar el buen funcionamiento del restaurante, gestionando las reservas, el horario de apertura y cierre, y la preparación de la sala antes y después del servicio..
Liderazgo y formación.
Motivar y formar al equipo para mejorar el rendimiento, fomentar la cohesión y mantener altos estándares de servicio..
Gestión de inventarios y proveedores.
Supervisar los suministros necesarios para el funcionamiento diario del restaurante, gestionando relaciones con proveedores..
Cumplimiento de normas y procedimientos.
Velar por el cumplimiento de la normativa de seguridad, higiene y calidad de la empresa...
Requisitos:.
Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar..
Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos..
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas..
Conocimiento profundo de los estándares de servicio en sala y de las operaciones de un restaurante..
Excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente..
Proactividad y autonomía en la resolución de problemas..
Imprescindible dominio del idioma Ingles.
Se valorará formación en Gestión de Restaurantes, Hostelería, o afines..
Ofrecemos:.
Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento..
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa...
Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este reto, ¡esperamos tu candidatura! Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Inglés – Avanzado Jornada.
Completa Salario.
€ mensual Inicio.
Incorporación inmediata Sobre BORJAIRO,SL.
Valores de la empresa:.
Trabajo en equipo, respeto, humildad, compromiso.