JEFE EQUIPO - FAST FOOD

Cerquem Cap d'Equip per liderar Fast Food Americà líder mundial pel seu establiment de Platja d'Aro!.
El Cap d'Equip, s'assegurarà del bon funcionament dels torns des de l'obertura fins al tancament, garantint que es compleixin els estàndards i procediments de la companyia.
Realitzarà totes les tasques encomanades amb el màxim nivell de professionalitat possible, assegurant la satisfacció dels clients, tant interns com externs..
Si t'apassiona la restauració, treballes amb protocols, t'agrada el tracte amb el públic i tens experiència en sala, ets la persona que estem buscant!.
** Responsabilitats** del lloc:.
- Gestió del torn, sigui aquest d'obertura, mitjà o tancament..
- Revisió de la preparació, manteniment i neteja d'utensilis, maquinària, mobiliari i parament de les diferents àrees de treball..
- Seguiment i control de la preparació de producte, maneig de caixa, recepció de comandes i venda/atenció al client..
- Aconseguir satisfer el client en tota l'experiènciade marca..
- Assignar els empleats del torn a una posició i supervisar que compleixen amb les expectatives d'aquesta posició, donant coaching o reconeixent en funció dels resultats....
**Funcions del lloc:**.
- Identificar i resoldre riscos comuns de seguretat i salut al restaurant..
- Gestionar i gestionar les diferents situacions de personal..
- Identificar i solucionar riscos de control de plagues..
- Gestió del restaurant en matèria de:...
**Obertura:**.
- Vetllar pel compliment dels estàndards de la marca en tot moment (seguretat, higiene, qualitat...)..
- Control de les cambres de pollastre, congelats, magatzem sec (neteja, rotació, caducitats...)..
- Revisió d'utensilis, maquinària, mobiliari i parament de les diferents àrees de treball..
- Revisió i control de disponibilitat de producte..
- Comandes a proveïdors..
- Revisió de neteja i ordre per maximitzar l'experiència del client....
**Servei:**.
- Vetllar pel compliment dels estàndards de la marca en tot moment (seguretat, higiene, qualitat...)..
- Execució de l'APPCC..
- Control de les cambres de pollastre, congelats, magatzem sec (neteja, rotació, caducitats...)..
- Control d'efectiu a les caixes..
- Revisió i control de disponibilitat de producte..
- Revisió i control del servei al client..
- Revisió de neteja i ordre per maximitzar l'experiència del client....
**Tancament:**.
- Tancament de caixes (efectiu i altres mitjans de pagament)..
- Revisió de neteja i ordre d'equips, maquinària, mobiliari i parament..
- Assegurar i garantir que el tancament del restaurant estigui en les millors condicions possibles per a la pròxima obertura..
- Donar suport als membres de l'equip en qualsevol de les posicions si fos necessari....
Les **CONDICIONS** de la posició són:.
- SBA.
€ bruts anuals + incentius de fins a 700€ (trimestre) € any.
- Festius.
2 seguits.
(1 cap de setmana/mes).
- Horaris.
torns seguits.
9.
a a a .
- Formació.
6 setmanes a Tarragona (Amb allotjament i menjars).
- Incorporació setembre Experiencia.
Se requiere Idiomas.
Catalán – Avanzado.
Español – Avanzado.
Francés – Intermedio.
Inglés – Intermedio Jornada.
Completa Horario.
Torn intensiu.
9.
a a a Salario.
€ anual Extras.
Propines Inicio.
Incorporación inmediata Sobre Hostaljobs.
Amb Hostaljobs, et presentem un món d'oportunitats a l'àmbit de l'hostaleria i restauració tant a sala, cuina, recepció com housekeeping!.
- Cuiners i cuineres.
- Xefs.
- Caps de sala,.
- Directors.
- Recepcionistes.
I més...