JEFE/A DE COCINA - 1216380
Descripción de la oferta de empleo
CIUDAD: Madrid
Funciones:
Desde Temporing, seleccionamos a un/a JEFE/A DE COCINA para cadena de restaurantes ubicados en Madrid.
- Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina.
- Gestionar los pedidos y regular los costes marcados por el director del establecimiento.
- Responsable de dar formación práctica y continua a su equipo.
- Gestionar equipo de trabajo, resolver incidencias, y dar soporte al equipo.
- Elaborar pedidos y regular costes marcados por dirección.
- Realizar seguimientos de fichas técnicas y recetas marcadas por el grupo.
- Gestionar aspectos como la contratación de personal, horarios y vacaciones.
Se ofrece:
- Contrato estable en una compañía sólida.
- Salario: 28.000 a 30.000 Bruto/Anual
Para postularse a este puesto, utilice la siguiente URL:
https://ars2.equest.com/?response_id=0a704b519bd0ac5ef89b7b03d97f1dec
Requisitos del puesto
Requisitos:
- Formación en gastronomía .
- Tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina.
- Conocimientos ofimáticos (Preferentemente Excel)
- Experiencia demostrada en las funciones anteriormente mencionadas.
- Conocimientos en normativas de seguridad alimentaria.
- Gran capacidad para la dirección y gestión de equipos.
- Importante tener un enfoque analítico y de gestión.
- Capaz de seguir recetas técnicas, mantener estándares de calidad y tiempo.
Detalles de la oferta
- Indefinido, jornada completa
- 30000€ - 40000€
- 23/07/2024
- 27/04/2025
Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de personal... habilidades: -excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina... o conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene... gestión del personal de cocina: -reclutar, capacitar......
Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor... fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio... tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria......
Ayudar en la gestión de inventarios y pedidosotros datos del puesto- experiencia previa en cocina- conocimientos básicos de técnicas de cocina y manejo de alimentos... boanva canarias está en busca de un ayudante de cocina entusiasta y responsable para unirse a nuestro equipo......
Conocimientos en cocina personas con alta capacidad de trabajo, dinámicas y toleren la presión de un servicio muy intenso... habilidades sociales disponibilidad horaria e incorporación inmediata otros datos del puesto responsabilidades/funciones: apoyo a la cocina en la elaboración de platos limpieza......
Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina... limpiar y ordenar la cocina... gestionar el control de pedidos... habilidad en trabajos de equipo... com/?response_id=ddb79c32d922ddeecc2216e9ea36b67drequisitos del puestorequisitos:- cfgm / cfgs de cocina o hostelería... ciudad: barcelona funciones:des......
Un dia es un dia sl cuenta con una posición como ayudante de cocina en prácticas para ayudar y aprender en las cocinas del catering para dar un servicio impecable y crecer con la empresa funciones: elaboración de menú diario elaboración de menú cóctel para los eventos creación de nuevos platos tipo......
Imprescindible experiencia: producción/ fábrica produccion/industria alimentaria/comida envasada( no restauracion ni hoteleria al uso, esto es importante!) esta persona será la persona que gestione los equipos de producción, implemente mejoras y diseñe cartas así como supervise las técnicas de conservación......
Ayudante de cocina y comedor... requisitos del puestopersona con conocimientos de cocina y que sepa normas de higiene a aplicar en hostelería experiencia en puesto similar se valorará... desarrollamos la actividad de alojamiento para grupos en un albergue y estamos buscando una persona que ayude en la......
Responsable de grupo de 8 personas en cocina... responsable de cocina para elabaoración de cartas, menús, protocolos, recetarios y supervisión de procedimients ajustados a normas de calidad e higiene... elaboración de horarios, cuadro de mando integral, relación con sala y repostando directamente a director......
