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JEFE/A DE COCINA - 1216380

Madrid - Madrid

Descripción de la oferta de empleo

CIUDAD: Madrid

Funciones:
Desde Temporing, seleccionamos a un/a JEFE/A DE COCINA para cadena de restaurantes ubicados en Madrid.

- Habilidades organizativas, de gestión de equipos y cocina.
- Gestionar los pedidos y regular los costes marcados por el director del establecimiento.
- Responsable de dar formación práctica y continua a su equipo.
- Gestionar equipo de trabajo, resolver incidencias, y dar soporte al equipo.
- Elaborar pedidos y regular costes marcados por dirección.
- Realizar seguimientos de fichas técnicas y recetas marcadas por el grupo.
- Gestionar aspectos como la contratación de personal, horarios y vacaciones.

Se ofrece:
- Contrato estable en una compañía sólida.
- Salario: 28.000 a 30.000 Bruto/Anual

Para postularse a este puesto, utilice la siguiente URL:
https://ars2.equest.com/?response_id=0a704b519bd0ac5ef89b7b03d97f1dec

Requisitos del puesto

Requisitos:
- Formación en gastronomía .
- Tener habilidades organizativas,de gestión de equipos y cocina.
- Conocimientos ofimáticos (Preferentemente Excel)
- Experiencia demostrada en las funciones anteriormente mencionadas.
- Conocimientos en normativas de seguridad alimentaria.
- Gran capacidad para la dirección y gestión de equipos.
- Importante tener un enfoque analítico y de gestión.
- Capaz de seguir recetas técnicas, mantener estándares de calidad y tiempo.

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Detalles de la oferta

Empresa
Localidad
Dirección
  • 28001 - Sin especificar
Tipo de Contrato
  • Indefinido, jornada completa
Salario
  • 30000€ - 40000€
Fecha de publicación
  • 23/07/2024
Fecha de expiración
  • 21/12/2024
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